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Marcato 壓麵機從1930生產直到今天 Ampia 150 製麵機 壓麵機 意大利製造 操作說明

Ampia製麵機以三機一體的設計概念出發，第一段可揉麵趕麵，第二段可切寬麵條，第三段可切細麵條，操作輕鬆、簡便。 而此機款附有可切粗麵(寬度6.5mm)與細麵(寬度1.5mm)的切麵器，且總共有十段式（0~9）麵皮厚度調整設計，麵條最厚可達0.6公分，最薄則為0.06公分，可依照您個人的食用需求去做調整。 十段功能紐的厚度與功能分別如下： 1. 0號：4.8mm以上，適合桿麵皮 2. 1號~3號：4.8mm~2.5mm適合粗麵條 3. 4號：2.5mm~1.9mm，適合製作水煎包皮 4. 5號：1.9mm~1.5mm，適合製作小籠包、水餃皮、細麵條 5. 6號：1.5mm~1.2mm，適合製作雞蛋麵 6. 7號~9號：1.2mm~0.6mm，適合製作做餛飩皮、蛋餅皮 備註一：使用完畢切忌用水清洗機器，僅用乾布擦拭附著在製麵機體上的麵粉即可 備註二：每次使用時，先將麵皮壓扁，輕鋪麵粉，從0號開始一段段往需求厚度調整，避免故障 備註三：機台上有油層保護。第一次使用時，請用麵皮桿過，吸附掉表面油層後丟棄 備註四：Ｍarcato Ampia 150與180 的差異在於Ampia 180機身的長度多3公分 備註五：Ｍarcato Ampia系列為一機成型，任何配件都不能拆下，也不能裝上任何新配件 備註六：Ampia 150與Atlas 150差別:Ampia150 一體式和分體式Atlas150 分別在於Atlas150 可以更换其它麵型配件，如Spaghetti 圓麵, Bigoli上海粗麵，Linguine 扁圓麵 To Purchase this products Link http://www.regenthousewares.com/index... or http://www.regenthousewares.com/index...