Świąteczne ciastka z kremem lub marmoladą / Ciastka warszawskie / Ciastka słoneczka скачать в хорошем качестве

Świąteczne ciastka z kremem lub marmoladą / Ciastka warszawskie / Ciastka słoneczka

Witam serdecznie i zapraszam na ciasteczka z kremem budyniowym lub marmoladą. Ciastka nie tylko są przepyszne ale i pięknie się prezentują, więc dodatkowo ozdobią świąteczny stół. Polecam wypróbować przepis. Do przygotowania ciastek, będziemy potrzebowali: Z podanej porcji wyjdzie około 80 złożonych ciasteczek. na ciasto: 400 g mąki pszennej (typ od 400 do 550) – to jest około 2 i ½ szklanki 250 ml 100 g cukru pudru – około ¾ szklanki 200 g masła lub margaryny – o temperaturze pokojowej 2 żółtka (użyłam rozmiar L) 2 łyżki śmietany 18% lub 12% szczypta soli na lukier: 1 białko ½ łyżeczki soku z cytryny i około 160 gramów cukru pudru (ponad szklanka 250 ml) na krem budyniowy: 125 ml mleka (½ szklanki) 2 żółtka 3 łyżki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego lub wanilinowego 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej oraz do ucierania kremu: około 60 gramów masła o temperaturze pokojowej ½ łyżeczki spirytusu lub 1 łyżeczka wódki/rumu do przełożenia ciastek, można również użyć marmolady lub dżemu do obtoczenia ciastek mielone orzechy włoskie lub wiórki kokosowe 00:00 Wstęp 00:06 Przygotowanie ciasta 01:17 Lukier 02:01 Wałkowanie i wykrawanie 02:36 Pieczenie 03:11 Przygotowanie budyniu 04:12 Przygotowanie kremu 04:52 Przekładanie ciastek #uwagababciagotuje #ciastka #święta