Danilo Zanna ile Masada Diyabet ve Göz Sağlığı | Prof.Dr. Şevki Çetinkalp & Prof.Dr. Hakan Özdemir скачать в хорошем качестве

Danilo Zanna ile Masada Diyabet ve Göz Sağlığı | Prof.Dr. Şevki Çetinkalp & Prof.Dr. Hakan Özdemir

#DiyabetVeGözSağlığı #MasadaDiyabet #RocheDiyabet Diyabet hakkında birçok şeyi öğrenebileceğiniz serimizin dördüncü bölümü ile karşınızdayız! Video serimizin dördüncü bölümünde Danilo Zanna’nın, Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi, Endokrinoloji Bilim Dalı’ndan Prof. Dr. Şevki Çetinkalp ve Bezmialem Vakıf Üniversitesi Tıp Fakültesi, Göz Hastalıkları Ana Bilim Dalı’ndan Prof. Dr.Mehmet Hakan Özdemir’e diyabet ve göz sağlığı hakkında soracağı sorular eşliğinde merak edilen konuların cevaplarını arayacağız. Bu bölümümüzde cevabını bulacağınız bazı sorular; 00:00 Giriş 01:36 Diyabet hastalığı aynı zamanda göz hastalıklarına da yol açar mı? 03:54 Diyabetli bireylerde göz hastalığı belirtileri nelerdir? 07:44 Diyabete bağlı retinopati nedir? Ne sıklıkla görülür? 10:01 Retinopati ve diğer göz hastalıklarından korunmak mümkün müdür? 15:23 Diyabetik retinopatinin tedavisi mümkün müdür? 25:44 Diyabete bağlı göz hastalıklarından korunmak için nelere dikkat edilmeli? Prof. Dr. Şevki Çetinkalp (Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi, İç Hastalıkları Ana Bilim Dalı, Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Bilim Dalı) & Prof. Dr. Mehmet Hakan Özdemir (Bezmialem Vakıf Üniversitesi Tıp Fakültesi, Göz Hastalıkları Ana Bilim Dalı)’e katkılarından dolayı teşekkür ederiz. Somon Gravlax Malzemeler: (3-4 kişilik porsiyon) 800 gram taze somon / 1740 Kcal 80 gram tuz 100 gram şeker / 386 Kcal 1 yemek kaşığı ardıç meyvesi / 20 Kcal 1 yemek kaşığı tahılda biber 1 çay kaşığı kimyon tohumu Toplam Kalori: 2146 Kcal Hazırlanışı: Somon fileto hazır olduğunda, marine sosunu hazırlamaya geçebilirsiniz. Ardıç meyveleri, karabiber ve kimyon tohumlarını bir havanda birleştiriniz, ardından aromalarını serbest bırakması için eziniz. Bir kapta tuz ve şekeri birleştiriniz. Otları da ekledikten sonra tüm malzemeleri karıştırınız. Bir fırın tepsisinin tabanının ilk katına marine sos sürünüz, sonra çözdürüp mutfak kağıdıyla kuruttuğunuz somon filetoyu yerleştiriniz, ardından balığın üzerini başka bir filetoyla örtünüz (eğer iki tane hazırladıysanız veya ikiye böldüyseniz, filetoların etle uyumlu olduğundan emin olunuz) ve kalan marine sosuyla tekrar kapatınız. Kaseyi plastik sargıyla sarınız, iki fileto kullandıysanız bir ağırlıkla örtünüz ve buzdolabına koyunuz. Somon 48 saat marine edilecektir ve her 12 saatte bir yavaş yavaş üretilen suyu boşaltmanız gerekmektedir. Bu noktada somon hazır olacaktır. Akan su altında hızlıca durulayınız, havlu kağıt ile kurulayınız ve dilimler halinde kesiniz. Afiyet olsun...