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Alexander Haselbach über Wurzeln, Wandel und den Weg von DEH nach vorn Wie bleibt ein Familienunternehmen über Jahrzehnte relevant – in einem Markt, der sich stetig verändert? In diesem Interview spricht Alexander Haselbach, CEO von DEH, offen über Herkunft, Haltung und die strategische Weiterentwicklung eines Unternehmens, das Tradition nicht bewahrt, sondern weiterdenkt. Seit 1946 prägt Backwarentradition das Unternehmen. Gleichzeitig war DEH immer wieder Trendsetter. Etwa mit Produkten, die heute zum Standard im Tiefkühlbackwarensegment gehören. Im Gespräch geht es darum, wie Marktnähe, Produktgespür und die Fähigkeit, Klassiker neu zu interpretieren, zum Erfolgsprinzip geworden sind. Ein besonderer Fokus liegt auf dem süßen und herzhaften Snacking, dem Markt, in dem sich DEH am wohlsten fühlt und gezielt spezialisiert. Alexander Haselbach erklärt, warum Snacking ein Megatrend ist, wie Produktvariationen aus bestehenden Klassikern entstehen (z. B. Puddingbrezel oder Retro-Produkte) und was er unter „Tradition in die Moderne übersetzen“ versteht. Darüber hinaus gibt das Interview Einblicke in: • den Ausbau der Eigenproduktion und die Rolle von DEH als Gatekeeper für europäische Partner • die Investitionen der letzten Jahre in Produktion, Logistik und Standorte • die strategischen Ziele der Internationalisierung mit klarer Exportperspektive • Führung, Teamarbeit und Verantwortung in einem Familienunternehmen ohne starre Hierarchien Ein ehrliches Gespräch über Marktverständnis, Weiterentwicklung und die Frage, wie DEH den Weg von morgen gestaltet, ohne den eigenen Kern zu verlieren. Jetzt abonnieren, um weitere Einblicke in die Backwarenvielfalt zu erhalten. Fragen oder Gedanken zum Interview? Wir freuen uns über den Austausch in den Kommentaren. #DEH #Familienunternehmen #Tiefkühlbackwaren #Backwarenvielfalt #Snacking #Leadership #FoodIndustry