Farklı Bir Cheesecake ● Tasty Food Recipes скачать в хорошем качестве

Farklı Bir Cheesecake ● Tasty Food Recipes

Mutfağımızda bu defa size her yerde çok bulamayacağınız farklı bir cheesecake tarifi sunuyoruz. Bu cheesecake bilinen cheesecaketen farkı; tabanının olmaması, çok yumuşak ve hafif bir tatlı çeşitidi olmasıdır. Yumurta sayısını biraz fazla tuttuk -ki bu da yumurda sevmeyenler için bir dezavantaj olabilir. Fakat baktığınızda hemen hemen bütün tatlı tarifleri içinde en az 3 yumurta barındırıyor. Dünya mutfaklarının ve Türk mutfaklarının farklı lezzetlerinin nasıl yapıldığını bulmak için kanalımıza abone olun. Kanalımızda sağlıklı yemek tarifleri, tatlı tarifleri, diyet tarifleri, vegan yemek tarifleri, Fransız mutfağı, İtalyan mutfağı ve daha fazlasını bulacaksınız. Malzemeler; 200 ml süt 60 gr tereyağı 60 gram un 140 gr şeker 20 gr mısır nişastası 6 yumurta 200 gr labne Hazırlanışı; Bir kapta 200 ml oda sıcaklığındaki sütü, labneyi ve tereyağı tamamen pürüsüz bir karışım olana kadar çırpalım. 6 yumurtanın sarısını ve beyazını ayıralım. Sarıları şekerin yarısını ilave ederek şeker eriyene kadar çırpalım. Labneli karışıma dökelim. Unu ve nişastayı da eleyerek bu karışama ekleyelim ve iyice çırpalım. İyice çırptığımız bu karışımı bir süzgeç yardımı ile süzelim ve pürüzsüz olmasını sağlayalım. Bu karışım bizi bir kenarda beklesin. Yumurta beyazlarını şekerin kalan yarısı ile tamamen krema kıvamına gelene kadar çırpalım. Burada biraz sabırlı olmak gerekiyor çünkü bu kıvama gelmesi biraz zaman alıyor. Yumurta beyazları çırptığımız kabı ters çevirdiğimizde dökülmeyecek kıvama gelmelidir. Krema kıvamına getirdiğimiz yumurta beyazlarını kenarda beklettiğimiz karışıma yavaş yavaş ekleyip söndürmeden tek bir yönde alttan üste yaptığımız hareketlerle karıştıralım. Bu aşamada da sabırlı olmakta fayda var, çünkü söndürdüğümüz hamur istediğimiz sonucu vermeyecektir. Hazırladığımız karışımı yağlı kağıtlar ile kapladığımız kelepçeli kek kalıbına dökelim. (20 cm genişliğindeki bir kek kalıbını kullanabilirsiniz) Bu keki su dolu bir fırın tepsisinde pişireceğimiz için kek kalıbının alt bölümü aliminyum folyo ile sarmalıyız. Kek kalıbını sıcak su döktüğümüz fırın tepsisi içine alalım ve önceden ısıtılmış 150 C fırında 80 dakika pişirelim. Kekimiz piştikten sonra fırın kapağını biraz aralayıp 35-40 dk kadar fırın iiçinde kekin soğumasını bekleyim. Fırının içinde dinlenen kek iyice soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilebilir. Afiyet olsun. Ekler Tarifi: https://goo.gl/aDzSfT Brownie Tarifi: https://goo.gl/w1RKgT Brokoli Çorbası: https://goo.gl/8WJ5Vm Ravioli: https://goo.gl/CoV74w Risotto: https://goo.gl/71WPO7 Bizi Takip Etmek için; Facebook:   / tastyfoodrecipesss   Google+: https://plus.google.com/b/11144504995... YouTube: https://goo.gl/z1CZw8 Instagram:   / tasty_food_recipes   Müzik: Jellyfish in Space / Kevin Macleod