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Was sind Kohlenhydrate? Ständig bekommt man in der Ernährung zu hören, man solle die Kohlenhydrate reduzieren, um abzunehmen - aber stimmt das? Welche Funktionen haben sie in unserem Organismus und warum sollte ich nicht auf Kohlenhydrate verzichten? In diesem Video geht es folglich rund ums Kohlenhydrat! :) Quellen für dieses Video: → "BASICS Ernährungsmedizin" von Barth Stephanie: http://amzn.to/29auJYo → "Ernährungsmedizinische Praxis: Methoden - Prävention - Behandlung: Methoden - Pravention - Behandlung" von Manfred James Müller et al.: http://amzn.to/29a3DOU → "Ernährungsmedizin Pädiatrie: Infusionstherapie und Diätetik" von Frank Jochum: http://amzn.to/297o3ui → "Ernährungsmedizin: Nach dem Curriculum Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer und der DGE" von Hans Konrad Biesalski et al.: http://amzn.to/24Jf1ot --- Untersützen kannst Du mich mit einem Like auf Facebook! Facebook: / famulusyoutube --- Ich empfehle folgende Bücher: Kategorie: Ernährung → "BASICS Ernährungsmedizin" von Barth Stephanie: https://goo.gl/o2jAcq → "Ernährungsmedizin: Nach dem Curriculum Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer und der DGE" von Hans Konrad Biesalski et al.: https://goo.gl/JtW9cD → "Vitamine und Spurenelemente: Bedarf, Mangel, Hypervitaminosen und Nahrungsergänzung" von Hartmut Dunkelberg et al.: https://goo.gl/8J6MCf → "Ingredienzen" von Loukie Werle & Jill Cox: https://goo.gl/8Z4JQx → "Der Stoffwechsel: Teile a und b (Physiologische Chemie)" von H. W. Berendt et al.: https://goo.gl/LjkRyv → "Darm mit Charme: Alles über ein unterschätztes Organ" von Giulia Enders: https://goo.gl/N7Ebef → "Duale Reihe Biochemie" von Joachim Rassow et. al.: https://goo.gl/1SQHIr Kategorie: Fitness/Sport → "Sportmedizin: Grundlagen für körperliche Aktivität, Training und Präventivmedizin" von Wildor Hollmann, Heiko K. Strüder: https://goo.gl/bI8dRC → "Fit ohne Geräte: Trainieren mit dem eigenen Körpergewicht" von Mark Lauren: https://goo.gl/Epiaun → "Der neue Muskel Guide: Gezieltes Krafttraining · Anatomie · Mit Poster" von Frédéric Delavier: https://goo.gl/Phv2JZ → "Werde ein geschmeidiger Leopard: Die sportliche Leistung verbessern, Verletzungen vermeiden und Schmerzen lindern" von Kelly Starret & Glen Cordoza: https://goo.gl/UknSTP → "Trainingswissenschaft: Ein Lehrbuch in 14 Lektionen" von Kuno Hottenrott & Georg Neumann: https://goo.gl/iP7Z5i → "Sportbiologie" von Jürgen Weineck: https://goo.gl/Y07VoQ → "Optimales Training" von Jürgen Weineck: https://goo.gl/rbZizu --- Music from Jukedeck - create your own at jukedeck.com