¡Mariscos PERUANOS exóticos! ¡PESCADO BARATO vs caro de Lima! скачать в хорошем качестве

¡Mariscos PERUANOS exóticos! ¡PESCADO BARATO vs caro de Lima!

1. 🇵🇪 TERMINAL PESQUERA - TERMINAL PESQUERO VMT DIRECCIÓN: Av Pachacutec 2901, Villa María del Triunfo, Lima ENTREVISTADOR: BERRUGATA PERICO (MAHI MAHI PERUANO) TRUCHA CALAMAR VOLADOR JUMBO MAHI MAHI SACO DE HUEVOS PEZ PLANO PEZ DEMONIO PEZ MONJE - - - - - - - - - - - - - - - 2. CEVICHERIA LA PAISITA DIRECCIÓN: 2ª planta, dentro de la Terminal Pesquera Villa María del Triunfo ENTREVISTADOS: Giselle 🇵🇪PARIHUELA MIXTA - PARIHUELA MIXTA: En una olla, añade mantequilla, salsa secreta, chilcano (sopa de cabeza de pescado), sal, Ajinomoto, pimienta, comino, orégano, pimiento amarillo, pimiento rojo, dorado, cilantro, cerveza negra, cangrejo y tapa durante 3 minutos. Retira el dorado y, a continuación, añade una mezcla de marisco y llévala a ebullición: vieiras, gambas, calamares, almejas, mejillones. Añade la maicena, la leche y la salsa secreta, y mezcla. En un plato, coloca el pescado y añade la mezcla de sopa de marisco. Cubre con cangrejo, algas y pimienta. Añade el palito de queso y la guarnición. Sírvelo con jugo de maíz morado. 💸PRECIO: 35 PEN / $9.20 USD - - - - - - - - - - - - - - - 3. PESCADOS CAPITALES DIRECCIÓN: Av. Mariscal La Mar 1337, Miraflores ENTREVISTADOS: Chef Manuel 🇵🇪PEZ LORO FRITO: Pica el pescado y añade caldo de pescado y una salsa secreta. Pásalo por harina e introdúcelo en la freidora durante 7 minutos. 🇵🇪TIRADITO: Filetea el pez loro por ambos lados y luego córtalo en tiras de sashimi. Cúbrelo con salsa "sudado" hecha con tomate y cebolla. Luego adórnalo con yuca, algas, chiles y cilantro. 💸PRECIO: Tiradito - 49 PEN / $12.90 USD - - - - - - - - - - - - - - - 4. CEVICHERIA RENZITO DIRECCIÓN Jr. Andahuaylas 905, Lima, Perú ENTREVISTADOS: Marco CEVICHE CON ARROZ CON MARISCOS Ceviche: Corta el dorado en dados pequeños. En un cuenco, añade los dados, Ajinomoto (glutamato monosódico), sal y ají Limo. Mezcla con una cuchara y añade ajo, apio, kión (jengibre), cilantro, zumo de lima y pimienta blanca. | Arroz con mariscos: Saltea la mezcla de mariscos durante unos minutos. En la misma sartén, prepara un aderezo con la cebolla, el ajo, el tomate, el pimentón, el chile panca y el chile amarillo. Añade caldo de pescado y sal. Añade el arroz cocido y remueve. Añade el pimiento rojo y los guisantes, vierte la crema de leche e intégralo con cuidado. Termina añadiendo el cilantro y el queso parmesano. 💸PRECIO: 13 PEN / $3.42 USD #EMSDC #ElMejorShowDeLaCultura #ElMejorTourPeru