Блинчики с начинкой из фасоли. Crepes with Bean Filling. скачать в хорошем качестве

Блинчики с начинкой из фасоли. Crepes with Bean Filling.

#блинчики #блины #рецепты #crepe #recipes Необходимые ингредиенты : Фасоль отварная - 350 гр Лук репчатый - 2 крупных Укроп - 1 пучок Мука - 3 стакана Молоко - 3 стакана Яйца - 3 Вода - кипяток - 1 стакан Соль - щепотка Сах. песок - щепотка (oни - для теста блинов) Приправы - паприка, куркума и смесь перцев молотая - по пол. ч. л от каждой - в начинку А также соль по вкусу Масло оливк. 6 ст. л. (3 для начинки при жарки лука, 3 - в тесто для блинов) Как готовим : Начнём с начинки. Лук нарезаем тоненько четвертинками и тушим на тихом огне. Перемешиваем с размятой фасолью, добавив соль по вкусу и приправы. Готовим тесто для блинов. В ёмкость муку - укроп (заранее мелко нарезанный) перемешиваем с мукой - яйца - соль и сах. песок - часть молока - перемешиваем, опять молоко взбиваем оставшиеся молоко - взбиваем - масло оливк. - кипяток. Перемешав ,оставляем минут на 10. Блины жарим с обеих сторон, но вторую сторону слегка чтобы сохранить ,,узор " укропа. Готовые блины начиняем - почти по всей поверхности. Всё! Не обжариваем, подаём в такой форме. Приятного аппетита! Ingredients : Boiled beans – 350 g (about 1.5 cups) Onion – 2 large Dill – 1 bunch Flour – 3 cups Milk – 3 cups Eggs – 3 Boiling water – 1 cup Salt – a pinch Sugar – a pinch (for the crepe batter) Spices for the filling: paprika, turmeric, and ground pepper mix – ½ tsp each Salt to taste Olive oil – 6 tbsp (3 for sautéing the onions, 3 for the batter) Instructions : Make the filling: Thinly slice the onions into quarters and sauté on low heat in 3 tbsp of olive oil. Mash the boiled beans and mix them with the cooked onions. Add salt and spices to taste. Prepare the crepe batter: Finely chop the dill and mix it with the flour. In a separate bowl, whisk the eggs with a pinch of salt and sugar. Gradually add part of the milk and mix, then whisk in the remaining milk. Add 3 tbsp of olive oil and the boiling water, mix well, and let the batter rest for about 10 minutes. Cook the crepes: Fry the crepes on both sides, but lightly cook the second side to preserve the “pattern” of the dill. Assemble: Spread the bean filling almost over the entire surface of each crepe. Serve: Do not fry the filled crepes; serve them as is. Enjoy your meal! This video contains music from Shutterstock, licensed by Splice video editing app.