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질긴 소고기 10분만에 살살 녹는 꿀팁 알려드립니다

김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다. 오늘은 질긴 소고기 부드럽게 먹는 방법을 알려 드리겠습니다. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 컵 계량은 200mL 기준입니다 (종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다) 영상에서 사용된 나무숟가락은 가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 1. 소고기 300g 2. 소금 1/3스푼 3. 콜라 3스푼 4. 양파 1/5개 5. 다진마늘 1/2스푼 6. 참기름 1/2스푼 7. 후추 2꼬집 [찍어먹는 특제 소스] 1. 생와사비 3cm 2. 마요네즈 조금 3. 소금 1/3스푼 4. 식초 가볍게 1스푼 5. 콜라 1스푼 6. 매실청 1스푼 📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕 👉 전국 서점, 온라인 절찬 판매중 YES24 - https://me2.kr/bQqfM 교보문고 - https://me2.kr/NnEgm 인터파크 도서 - https://me2.kr/opJAo 알라딘 - https://me2.kr/WkZPR #김대석셰프 #소고기구이

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