Órfãos da Terra: Julia Dalavia aprende receita com chef congolês скачать в хорошем качестве

Órfãos da Terra: Julia Dalavia aprende receita com chef congolês

Há 9 anos, Pitchou Luambo veio do Congo para o Brasil, procurando refúgio. Aqui descobriu na comida uma forma de apresentar a cultura e as tradições de seu país. No vídeo, ele ensina para Julia Dalavia, que interpreta a refugiada síria Laila na nova novela das seis da Globo, um prato típico da sua terra. Aprenda a receita completa: FUFU COM COUVE NA MWAMBA FUFU Ingredientes Fufu: 80 g de fubá 240 ml de água Modo de preparo: Em uma panela, misture a água e o fubá e leve ao fogo médio. Mexa com uma colher de pau até a massa desgrudar da panela. Ingredientes Couve na Mwamba: 250g de couve 50g de pasta de amendoim 300 g de molho de tomate Cebola Alho Pimentão Mode de Preparo: Refogue a cebola, o pimentão e o alho com um fio de óleo. Acrescente molho de tomate caseiro, pasta de amendoim e 1/2l de água. Deixe ferver 10 minutos, mexendo para não queimar embaixo da panela por causa de amendoim. Acrescente mais ½ litro de água. Deixe ferver em fogo baixo até encorpar. Dica para saber o ponto: quando você percebe o óleo do amendoim na superfície.