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Risotto con crema di scampi

ricetta rivisitata Risotto con crema di scampi 🍤 ingredienti in descrizione:👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼 10 scampi per 2 persone per la bisque : 1 carota 1 cipolla 1 gambo di sedano 1 bicchiere di vino bianco 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 1 vaschetta di ghiaccio sale e pepe q.b per il risotto: riso carnaroli 60/70 gr a persona 1 noce di burro per la crema : mezza confezione di panna sa cucina 8 scampi da frullare prezzemolo olio q .b in alternativa non aggiungere la panna ma solo olio prezzemolo e un mestolo filtrato di bisque di scampi 🔝 Spero che le mie ricette vi piacciono vi invito a iscriversi al mio canale YouTube per rimanere sempre aggiornati ed attivare la campanellina per avvisarvi ogni volta che pubblico qualche nuovo video con una notifica nella’app YouTube Questo video è stato creato a scopo illustrativo per i tutorial per condividere con gli altri il proprio modo di cucinare,per condividere con gli altri la passione per la cucina I miei canali social : ✅ Facebook 👉🏼 https://m.facebook.com/chefziopietro/... ✅ Instagram 👉🏼   / chefziopietro   ✅ mio canale ✅    / @chefziopietro   #chefziopietro