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O centeio é primo do trigo e possui um sabor mais que especial. Aprenda a fazer um pão de centeio, 100% integral, com pouco glúten e fermento natural. Receita: 500g de Farinha de Centeio Integral 15g de Sal 30g de Fermento/ Natural (1 colher e meia) 500g/ml de Água Fermentar em temperatura ambiente entre 12 e 24h 250g de Farinha de Centeio Integral 250g/ml de Água Forno a 150° por aproximadamente 3 horas. Espere esfriar e pronto! --------------------------------------------------------------------------------------------- Inscreva-se no canal Pão da Casa para aprender mais sobre panificação artesanal em casa! / paodacasa Apresentação: Rene Seifert Direção: Thiago Couto Produção: Vanessa Seifert Produtora: Caminho Comunicação (www.caminhotv.com) Conheça os cursos Pão da Casa: Site oficial: https://www.paodacasa.com.br Faça parte da comunidade Pão da Casa. Siga-nos em nossas redes sociais: Instagram: instagram.com/paodacasa.art Facebook: facebook.com/paodacasa.art