Trigona me Krem dhe Sherbet. Nje recete e thjeshte dhe shume e shijshme. скачать в хорошем качестве

Trigona me Krem dhe Sherbet. Nje recete e thjeshte dhe shume e shijshme.

Pershendetje te dashur miq! Dje embelsira jone e iftarit te pare ishte Trigona me Krem dhe Sherbet. Per kete lloj byreku te embel duhen pete bakllavaje. Peta duhet e shkrifet si brumi i peteve sfoliate. Ose pete te gatshme bakllavaje. Une i kam bere vet me metoden e peteve te bakllavase me palosje. Ata qe i kane pare bakllavate ne faqen time e di mire... Sherbetosen shume pak sa persiper nuk e humbasin kercanisjen dhe shkriftesine e nje bakllavaje. Dalin super te dashur miq. Kjo eshte nje embelsire qe ne vende te ndryshme njihet por me emra te ndryshem ne i quajme trigona prej trigonave te kohes se xhaxhit Enver qe u shisnin neper pasticeri. U benin me arra por ka zona qe i bejne edhe me krem. Ketu ne Turqi ku une jetoj quhet "Laz boregi" Ne Greqi "galaktobureko" se nga eshte fiks origjina nuk e di por Ballkani pak a shume ka receta qe ngjasojne edhe pse me ndryshime te vogla. Per brumin 2 veze 2 filxhan kafeje qumesht, 2 kos. 1 filxhan kafeje gjalpe, 1 jo te mbushur plot vaj. 3 luge uthull Gjysme luge kafeje kripe. 5 gota miell me gote 200ml. Per kremin; 3 veze 4 luge me maj miell ose nje gote 200ml miell. Leng vanilje 1 luge gjalpe 1 maje luge kafeje piper te zi. 1 liter qumesht. Niseshte per te hapur petet. 300gr Sherbeti; 3 gota sheqer 3 gota uje 3,4 karafil Pak limontos 250gr gjalpe per ti ngjyer. Ju befte mire! Afiyet olsun! Bon appetit!