栗子南瓜🌕海鮮寶盒🦐宴客菜式 ♨️簡單易做👍合家歡餸菜 👨‍👨‍👧‍易買易煮👏貴族南瓜 🎃比栗子更好吃 😋如何處理急凍帶子(唔縮水)😋Seafood in treasure box скачать в хорошем качестве

栗子南瓜🌕海鮮寶盒🦐宴客菜式 ♨️簡單易做👍合家歡餸菜 👨‍👨‍👧‍易買易煮👏貴族南瓜 🎃比栗子更好吃 😋如何處理急凍帶子(唔縮水)😋Seafood in treasure box

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 中秋明月（海鮮寶盒） 材料： 鳳尾蝦半磅 急凍帶子（大）10粒 烏丸參6隻 急凍海參1包 啡菇1盒 南瓜1個 薑片 蒜頭（去皮） 處理： 1. 南瓜，用生果刀在頂部開一個蓋，刮去核。 2. 大火在鑊中煲滾1鑊水，大火蒸南瓜。 3. 另一邊，大火煲滾1升水，放烏丸參，灼30秒。 4. 帶子放在碟上，滾水連同烏丸參，倒在碟上浸40秒，擎乾水，清水沖洗乾淨，再擎乾水。 5. 南瓜已蒸了15分鐘，放好在碟上。 烹調： 1. 大火在鑊中燒熱油1湯匙。 2. 爆香薑片、蒜頭及蒜蓉1茶匙。 3. 爆香啡菇及海參。 4. 加入鳳尾蝦及帶子。 5. 加入調味料： a. 鮑魚汁1茶匙 b. 糖半茶匙 炒勻。 6. 加入少量生粉芡，炒勻。 7. 所有煮好的材料，盛在南瓜內。 8. 完成，可享用。 Seafood in treasure box (Mid Autumn Festival special) Ingredients: Phoenix~tailed prawns 0.5 lb Frozen scallops (large) 10 Nos. Frozen cucumber 6 Nos. Frozen cucumber 1 pack Brown mushrooms 1 box Pumpkin 1 No. Ginger slices Garlics (peeled) Preparation: 1. Pumpkin, make a hole on top with a fruit knife. Remove seeds. 2. Heat up a wok of water at high flame. Steam the pumpkin at high flame. 3. On the other side, heat up water 1L, put cucumber, soak for 30 seconds. 4. Put scallops on plate. Pour the cucumber with boiled~up water in the plate, soak for 40 seconds. Drain. Rinse thoroughly. Drain again. 5. Pumpkin has been steamed for 15 minutes, put on plate. Steps: 1. Heat up oil 1 tbsp at high flame in wok. 2. Fry ginger and garlics well. Add in garlics sauce 1 tsp. 3. Fry mushrooms and cucumber well. 4. Add in prawns and scallops. 5. Add seasoning: a. Abalone sauce 1 tsp b. Sugar 1 tsp Fry well. 6. Add in little tapioca sauce, fry well. 7. Put all the cooked ingredients in the pumpkin. 8. Complete. Serve. 大家入呢個網址 😁我幾佰多條片🎬全部可以睇曬🙏https://goo.gl/cuyAZa 南瓜    / zgxjvoofy1   西蘭花帶子    • 西蘭花帶子🥠XO醬西🥠帶子咁樣先嫩滑👍唔會縮水😅鮮甜好味有方法💢團年飯💯新年菜 ♨️...