Cannelloni van tortilla met champignons en knolselderij | Herfst Oogstfeest! скачать в хорошем качестве

Cannelloni van tortilla met champignons en knolselderij | Herfst Oogstfeest!

Mijn naam is Sandra Ysbrandy en ik ben een onwijze fan van groente en fruit uit het seizoen. De herfst is inmiddels in volle gang en juist dit seizoen heeft qua groente en fruit ontzettend veel te bieden. Daarom laat ik jou graag zien welke verwarmende gerechten je kunt maken met verschillende herfstgroente en -fruit! Met deze week een heerlijke cannelloni van tortilla met champignons en knolselderij. We maken er een Herfst Oogstfeest van! Kook je mee? Wil je geen recept missen? Subscribe dan door op de abonneer knop te klikken. 00:00 Intro 00:47 Oven voorverwarmen en bereiding kolselderij 01:50 Kaassaus maken 03:36 Bereiding champignons, ui en knoflook 05:10 Tijm fijnhakken en toevoegen 05:34 Kaassaus afmaken 06:05 Knolselderij toevoegen aan pan 06:20 Ovenschaal opbouwen met cannelloni’s 07:52 Kaassaus over cannelloni’s gieten 08:17 Ovenschaal in oven zetten 08:24 Bord opmaken 08:59 Eet smakelijk! Voor meer recepten van Sandra: https://bit.ly/Lidl-VanEigenBodem Opzoek naar meer recept inspiratie? Ga dan naar https://recepten.lidl.nl/ Bereidingstijd: 45 minuten | Porties: 4 personen Benodigdheden • 1 knolselderij (ca. 700 g) • 100 g roomboter • 50 g volkoren meel • 500 ml volle melk • 250 g kastanjechampignons • 1 ui • 1 teentje knofl ook • 5 takjes tijm • Peper en zout • 200 g geraspte oude kaas • 4 volkoren tortilla’s • 200 g baby spinazie • Ovenschaal (ca. 20 x 30 cm) Bereiding Verwarm de oven voor op 200 graden. Schil de knolselderij en snijd in blokjes van ca. 1 cm. Smelt 2 el roomboter in een hapjespan en bak de knolselderij in 15 min. goudbruin en gaar. Smelt intussen voor de bechamelsaus 50 g roomboter in een pan. Voeg het meel toe en roer erdoor tot u een heerlijke biscuitgeur ruikt. Voeg de melk in delen toe en roer met een garde tot een gladde saus. Houdt op laag vuur warm. Schep intussen de knolselderij op een bord. Veeg de champignons schoon en snijd in plakjes. Verhit 1 el roomboter in de pan en bak de champignons 5 min. Snipper intussen de ui en snijd de knoflook fijn. Voeg toe aan de champignons en bak mee. Ris de tijm van de takjes, hak fijn en voeg toe. Breng op smaak met peper en zout en schep de knolselderij erdoor. Roer voor de kaassaus de helft van de kaas door de bechamelsaus. Breng op smaak met peper en eventueel zout en zet het vuur uit. Vet de ovenschaal in met een scheutje olijfolie. Leg de tortilla’s op een snijplank. Verdeel de spinazie over het midden van de tortilla’s. Schep het knolselderij-champignon mengsel erop. Rol de tortilla’s op en leg in de ovenschaal. Giet de kaassaus over de tortilla’s. Bestrooi met de rest van de geraspte kaas en bak 10-15 minuten in de oven tot de kaas goudbruin is. Serveer als een lasagne of serveer de cannelloni los op een bord. Eet smakelijk!