グルテンフリー　米粉ベーグル　甘酒と塩麴を使った優しい旨味 скачать в хорошем качестве

グルテンフリー　米粉ベーグル　甘酒と塩麴を使った優しい旨味

【材料】 ミズホチカラ 　　２２０ｇ 40度のお湯 (製作は2月)　２１０ｇ 濃縮甘酒 　　　　２２ｇ 塩麹 　　　　　１３ｇ(塩分控えめなので～１８ｇまで増やして大丈夫です) 白神こだま酵母　　３．３ｇ サイリウムハスク　９．５ｇ ごま　　　　　　　１４ｇ 【茹でる用】 水 　　　　　　　　　３Ｌ メープルシロップ　　３０ｇ オーブンはシャープのヘルシオ使用 焼き時間が長くなったり極端に短くなる場合は ご家庭のオーブンに合わせて温度調整してください ★春から夏は 麹調味料の酵素が働き 発酵が早いので 仕込み水は常温 室温で発酵させて 生地の様子をよくみてご判断ください。 インスタグラムではべーグルにピッタリ！ 玉ねぎ麴と豆乳ヨーグルトで作るチーズ風クリームの レシピ紹介しています。   / asaka_recipe   使用材料 ・ミズホチカラ　熊本製粉　 https://amzn.to/3JqR9RW(Amazon) ・サイリウムハスク　自然健康社 https://a.r10.to/hMvJnE(楽天) ・太白ごま油 https://amzn.to/3JtNIdt(Amazon) ・白神こだま酵母 ・塩麴　自家製 ・麹甘酒　自家製(はや作り） 使用道具 ・大理石　ペストリーボード　cotta https://a.r10.to/hw3eAx ・シリコンラップ４evreco https://amzn.to/3GUZ8VZ オンラインレッスン↓ https://www.street-academy.com/steach... asa gluten-free ホームページ https://asakapinpinkorori.com/ ブログ htto://asakapinpinkorori.com/blog/ Amazonアソシエイトを利用しています