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세상에서 가장 건강한 짜장 & 간편뚝딱 절인배추 볶음 1 год назад


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세상에서 가장 건강한 짜장 & 간편뚝딱 절인배추 볶음

🙏 안내 아래의 링크 중 쿠팡 링크를 통해 구매하실 경우, 쿠팡에서 일정액의 수수료를 제게 지급합니다. (검색을 어려워하는 분들이 참고하실 수 있게 넣었을 뿐, 각자 원하시는 것을 구매하시면 됩니다.) 집밥클래스 4화에서 소개한 절임물(감동란, 배추절임)의 소금량은 1/2 작은술(제가 실수했어요)이 아니라 1/2 큰술이었습니다. 오늘 영상에서는 배추를 절일 때 물 400ml에 12g의 소금이 적당하다고 했으나 각자의 소금에 따라 레시피는 바뀔 수 있습니다. 충분히 절여질 수 있는 소금의 농도에서 각자가 가진 소금으로 여러번 해보시면서 최적의 레시피를 찾으면 좋을 것 같습니다. 마야춘장과 굴소스의 재고가 충분할지 확인차 마야 대표님께 이 영상이 올라온다고 말씀 드렸고, 업체 대표님꼐서 구독자분들을 위해 7% 할인 상품을 만들어주셨습니다. (저는 상품 소개에 대해서 아무런 댓가를 받지 않습니다.) 할인 기간은 정하지 않았으나 어느날 종료될 수 있습니다. 👩‍🍳집밥클래스 6화 레시피 1.떳떳한 클린짜장 1) 재료 마야항아리 춘장 2~3큰술 👉 https://bit.ly/mayachoonjang (들어가서 옵션 선택) 마야항아리 굴소스 1큰술 👉 https://bit.ly/mayachoonjang (들어가서 옵션 선택) 라드유 👉 https://link.coupang.com/a/1xgvE 알룰로스(분말) 1큰술 👉 https://link.coupang.com/a/V1rle 대파1대 👉 https://link.coupang.com/a/V1qSv 생강1톨 👉 https://link.coupang.com/a/V1rwa 마늘2톨 👉 https://link.coupang.com/a/V1rCk 양파 2알 👉 https://link.coupang.com/a/V1rKG 양배추(양파정도의 양) 👉 https://link.coupang.com/a/V1rPV 애호박 1개 👉 https://link.coupang.com/a/V1rTA 돼지고기(원하는 것) 300g 정도 👉 https://link.coupang.com/a/1xhKR 진간장 1.5큰술 👉 https://link.coupang.com/a/V1sRO (선택) 된장 👉 https://link.coupang.com/a/V1sXq 2) 만드는 법 팬을 달구어 라드유 4큰술을 넣고 다진 대파를 볶는다 춘장 2~3큰술(기호에 맞게 더 넣어도 됨)과 굴소스 1큰술을 넣고 마늘 생강 간장을 넣고 볶는다 돼지고기와 알룰로스를 넣고 볶는다. 양파, 양배추를 넣고 볶는다 애호박을 넣고 볶는다 3) 마야 대표님께서 전해주신 짜장 맛있게 만드는 팁 "여러가지 재료 넣으려는 욕심 빼고 돼지고기, 양파, 춘장 만 있으면 돼요^^ 욕심에 이런저런 재료 다 넣으면 맛이 이상해지죠.~^^ 고기 충분히 볶은 후 양파 충분히 볶기만 해도 이미 맛있답니다." "애리님의 레시피도 사랑이 넘치고 참 좋지만 피드백을 드려볼게요. 마늘이 들어가면 닉닉해져요. 양배추, 애호박, 버섯.. 모두 안 넣는게 나아요. 뺄셈의 미학이랄까.. 그래서 짜장맛집은 양파만 들어가고요. 제가 보기엔 굴소스와 생강이 덜 들어가도 괜찮을 것 같고.. 춘장은 안 볶는 것 나을 수도 있어요(마야춘장이므로) ~^^ 그냥 더 맛있게 드셨으면 하는 맘에 참고로만 전해요/" 직접 짜장 만드시는 영상    • [정통짜장레시피] 짜장면, 짜장소스, 이것만 있으면 반찬걱정 끝~!...   2.절인채소 소고기 볶음 1) 재료 배추절임 👉 https://link.coupang.com/a/V1wMu (만드는 방법은 집밥클래스 4화 참조 https://bit.ly/HMCLASS4) 오이절임(오이 3개) 👉 https://link.coupang.com/a/V1wFU 불고기용 소고기 200g 👉 https://link.coupang.com/a/V1wyK 알룰로스 👉 https://link.coupang.com/a/V1rle 참깨 https://link.coupang.com/a/V1xzw 생들기름 👉 https://link.coupang.com/a/V1wmG 엑스트라버진 아보카도오일(엑스트라버진 올리브오일도 가능) 👉 https://link.coupang.com/a/V1wV2 소금, 후추, 간장 2) 만드는 법 배추와 오이를 미리 소금물에 (물 300~400ml에 소금 12g의 비율) 절여둔다. 절여둔 채소의 물기를 꼭 짜준다. (짤 때 쓰는 면보 👉 https://link.coupang.com/a/V1vIU ) 불고기용 고기에 밑간을 해준다. (소금과 후추를 약간 넣고, 간장은 향이 날 정도만, 알룰로스 조금) 팬에 엑스트라버진 아보카도 오일을 두르고 고기를 먼저 볶아준다. 준비해둔 채소도 넣고 볶아준다. (다른 채소를 넣어줘도 좋아요. 애리님은 꼬마당근 등의 냉동 채소를 넣기도 한다고 합니다.) 불을 끄고 깨를 뿌리고 생 들기름을 둘러주면 끝(생들기름은 지나치게 가열하면 안되니 항상 마지막에 둘러주세요.) 📝다이어트계의 마이클 조던(이 되어가고 있는) 최겸이 만들고 있는 것 ① 다이어트 실전 가이드북 '스타일스 다이어트 가이드북 2.0' (현재 무료 다운 가능) ② 12주 생활 습관 플래너 '스타일스 다이어트 플래너' ③ 교보문고 다이어트분야 1위 다이어트 책 '다이어트 사이언스 2022' ④ 의사도 인정하는 다이어트 인강 '다이어트 사이언스 클래스' ⑤ 식단을 자유롭게 만들어줄 노밀가루 코코넛 또띠아 '제로또띠아' 모두 다음의 링크에서 확인 가능합니다 👉https://bit.ly/GyumBIO #짜장 #배추절임 #채소볶음

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