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EP 16 오일 앤 버터! 두 가지 버전의 바나나 브레드 레시피 Banana Bread

시청해주셔서 감사합니다. 디저트와 관련된 즐거운 추억이 있으시면 댓글로 남겨주세요 :) 00:00 인트로 00:30 바나나브레드 02:33 버터 버전 재료소개 03:23 반죽 07:04 베이킹 08:34 오일 버전 재료소개 09:26 반죽 13:01 베이킹 14:23 오일 VS 버터 15:01 완성 17:53 옴뇸뇸 [바나나브레드 (오일 버전) 레시피] (빵틀 1개 기준, 150도 약 70분 시간 확인 필수! 오븐마다 편차가 큽니다 확인해주세요) 바나나 큰 사이즈 3개 (무를스록 좋음) 갈색설탕 200g 달걀 3개 풀크림 우유 우유100g + 휘핑크림 40g 카놀라유 70g 박력분 275g 베이킹소다 5g 베이킹파우더 7g 소금 2g 바닐라 페이스트 3g 견과류 (피칸) 약 80g (+ 옵션 초코칩) [바나나브레드 (버터) 레시피] (빵틀 1개, 165도 1시간 15분 시간 확인 필수! 꼬챙이 테스트로 확인해주세요) 바나나 큰 것 3개 (무를수록 좋음) 무염버터 225g 갈색설탕 180g 달걀 3개 버터밀크 80g (우유 75g, 식초 5g 미리 제조) 박력분 240g 계피가루 3g 베이킹 파우더 10g 베이킹 소다 5g 아몬드분말 40g 바닐라 페이스트 /엑스트랙 5g 사워크림 20g 견과류 (피칸, 호두) 약 70g (+옵션 초코칩) *오일 버전의 오토렝기 레시피는 Plenty 책의 레시피와 https://www.a-deli.net/blog/blog-post... 를 참고하였습니다 *버터 버전의 마사스튜어트 레시피는 • Best Banana Bread - Kitchen Conundrum... 를 참고하였습니다

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