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【春の味覚】ふきのとう混ぜて焼くだけの極上トースト

ふきのとうのパーティメニュー！チーズと和えたらお店の味。 野菜のプロ・一つ星フレンチシェフが、簡単でおうちごはんにもピッタリな家庭料理レシピを伝授。 作り置き、時短、節約、お弁当レシピまで、献立作りに役立つウキウキなクッキングを提供します。 「作ってみたい」の感想や、「こんな食材を使ったレシピが知りたい」など、コメントもどしどしお待ちしております！ 【材料】 ◆ふきのとうのチーズトースト：4枚分◆ ふきのとう…6個 クリームチーズ…100g 玉ねぎ…1/4個 塩胡椒…適量 【ざっくりレシピ】 ①玉ねぎをみじん切りにして、クリームチーズと和える。 ②ふきのとうは軸の黒い部分だけを外して、半分にカットする。 ■ふきのとう調理のポイント■ その①新鮮なものを選ぶ ③沸騰させた1％の塩水にふきのとうを入れ、2分ほど茹でる。 ■ふきのとう調理のポイント■ その②切ってからすぐ茹でると、変色を防げます。 ■ふきのとう調理のポイント■ その③空気に触れないように茹でると、変色を防げます。 ④ふきのとうの水気をしっかりと切って、みじん切りにし、①と和える。 ⑤塩胡椒をする。 ！ポイント！ 塩加減が不安な場合は、クリームチーズに対して約0.8％（今回は1g程度）を入れましょう。 ⑥パンに塗ってトースターで焼いたら完成！ ！ポイント！ パンを焼いてから塗っても美味しいです♪ 【今日の目次】 00:00　オープニング 01:10　材料紹介・下ごしらえ 02:46　ふきのとうの使い方 05:38　チーズ・タマネギと和えます 07:53　実食タイム 【ワイン情報】 ワイン名：クレマン　アンディジェンヌ　NV 生産者：ステファン・ティソ 国：フランス(ジュラ) ▼オススメワインはこちら https://room.rakuten.co.jp/syohei_win... 【関連レシピ】 ▼なすのお好み焼き    • 【茄子だけ】で旨すぎ！カリッとろっ！な焼くだけレシピ。主菜、おつまみに箸が止まりません。   ▼いかのセート風煮込    • 【煮るだけ】イカをトマトで煮たらめちゃ美味いフレンチが出来た！簡単パーティ料理！   ▼鶏肉のバスク風煮込み    • 鶏肉のバスク風【焼いて煮るだけ】一つ星シェフが教える、おうちフレンチ！   ▼鶏肉煮込みフリカッセ    • 鶏肉煮込みフリカッセ【おうちで簡単フレンチ】シチューのようで違う！あったかレシピ   【チャンネル登録】    / @ukiukivegetable   #簡単レシピ #野菜レシピ #おつまみレシピ