Bruno in the USA | EP.4 – Una famiglia italiana in Florida: la storia di Ciao Ammore скачать в хорошем качестве

Bruno in the USA | EP.4 – Una famiglia italiana in Florida: la storia di Ciao Ammore

In questo episodio di Bruno in the USA vi racconto la storia di Ciao Ammore, la storia di una famiglia italiana ha deciso di ricominciare da zero. Nel 2019 arrivano negli Stati Uniti con quattro valigie, due figli e un cane. L’idea iniziale era aprire una produzione casearia, ma il destino li porta a rilevare un ristorante e a trasformarlo in un piccolo angolo d’Italia. Nasce così Ciao Ammore: una cucina che guarda soprattutto a Roma, con piatti come amatriciana e cacio e pepe, guanciale vero e mozzarella fatta ogni giorno. Una cucina che racconta tradizione, identità e il lavoro quotidiano di chi prova a spiegare la cultura gastronomica italiana anche a chi la scopre per la prima volta. Dopo appena quattro mesi dall’apertura arriva il Covid. Due mesi di chiusura, tante difficoltà e la voglia di non mollare. A sostenerli, però, ci sono anche i clienti americani, che nel tempo diventano parte della loro storia. È il racconto di una famiglia, di una scelta coraggiosa e di un ristorante che oggi è diventato un punto di incontro tra Italia e Stati Uniti. Barbieri+: https://www.brunobarbieri.blog --- Iscrivetevi al mio canale: https://tinyurl.com/yyx2g9oh --- Seguitemi anche qui! Website: https://www.brunobarbieri.blog Instagram:   / brunobarbieri_chef   Facebook:   / brunobarbierichef   X:   / @barbierichef