냉동블루베리 어떻게 먹을까요? 블루베리 크림치즈 식빵(Babka) 만들기 ; Blueberry Cream Cheese Bread Recipe | SweetMiMy скачать в хорошем качестве

냉동블루베리 어떻게 먹을까요? 블루베리 크림치즈 식빵(Babka) 만들기 ; Blueberry Cream Cheese Bread Recipe | SweetMiMy

자막과 더보기를 눌러 자세한 레시피를 확인하세요. 안녕하세요. 스윗미미입니다. :) 생 블루베리를 사면 먹지도 못하고 버리는 경우가 많아서 냉동 블루베리를 샀어요. 특히, 블루베리는 냉동시켜서 먹으면 영양가도 높고 당도도 더 높아진대요. 그래서 오늘은 냉동 블루베리를 식빵에 넣어봤어요. 2010년대에 뉴옥에서 인기있던 바브카(Babka) 스타일로 구워봤는데 정말 맛있네요. 바브카(Babka)는 아슈케나지 유대인으로부터 기원한 달콤하게 꼰 빵(Braided Bread)입니다. 냉동 블루베리를 전자레인지로 손쉽게 콩포트로 만들어서 크림치즈랑 같이 넣어주었어요. 반죽도 강력분과 중력분을 섞어서 단과자빵처럼 부드럽게 배합했더니 아주 맛있는 식빵이 만들어졌네요. 콩포트 만들 때 시럽이 너무 없으면 성형할 때 그라데이션이 잘 안 나오니까 적당히 수분이 생기도록 만들어주세요. 성형할 때는 시럽이 흘러나오지 않도록 신경 써서 해주시면 됩니다. 크림치즈와 블루베리의 조합이 완전히 환상이네요. 최근에 만든 식빵 중에 제일 맛있었어요. 저렴한 냉동 블루베리 구입하셔서 맛있고 예쁜 식빵 만들어 먹어요. 영상을 보기 전에 구독과 좋아요, 그리고 알람 설정해 주시면 감사합니다. 재료 준비하고 영상 보면서 우리 같이 따라서 만들어요. 👩‍🍳 즐거운 시청하세요~♡ Enjoy~♡ Tap subtitles and more to see detailed recipes. Hi. This is SweetMiMy. :) When I buy fresh blueberries, I often throw them away, so I bought frozen blueberries. Especially, if blueberries are frozen and eaten, they have higher nutritional value and higher sugar content. So today, I put frozen blueberries on white bread. I baked it in the Babka style, which was popular in Newok in the 2010s, and it's really delicious. Babka is a braided bread originating from Ashkenazi Jews. I made a frozen blueberry easily into a confort in a microwave and put it with cream cheese. The dough was also blended with strong and gravitational flour and blended softly like sweet pastry bread, and it made a very delicious bread. If there is not too much syrup when making the compote, the gradation will not come out well when molding, so make sure to create adequate moisture. When shaping, be careful not to spill the syrup. The combination of cream cheese and blueberry is completely fantastic. It was the most delicious of the recently made bread. Buy cheap frozen blueberries and eat delicious and pretty bread. Thank you for subscribing, like, and setting an alarm before viewing the video. Prepare the ingredients, watch the video, and follow along with us. 👩‍🍳 Enjoy watching~♡ Enjoy~♡ ☆ 사용 제품 (아래 링크를 통해 구입하시면 저에게 소정의 수수료가 지급됩니다.) 오븐 : https://coupa.ng/b2ybNP 반죽기 : https://coupa.ng/b2x9NG 전자저울 : https://coupa.ng/b2ydYG 오란다(대) : https://coupa.ng/b2yePf 온도계(침형) : https://coupa.ng/b2uSMv 비정제설탕 : https://coupa.ng/b1ZrDF 무염버터 : https://coupa.ng/b2u4A0 소금 : https://coupa.ng/b2ybE1 - 냉동블루베리 : https://coupa.ng/b2yfNr - 크림치즈 : https://coupa.ng/b2yfRa  --------------------- ♥ 목록 (Chapter) 00:00 | 오늘의 베이킹 (Today's Baking) 00:20 | 빵 반죽하기 (Kneading bread) 03:45 | 반죽 발효하기 (Fermenting the dough) 06:03 | 반죽 성형과 굽기 (Dough shaping and baking) 11:36 | 재료 (Ingredient) --------------------- | 블루베리 크림치즈 식빵 | 16x8x6.5cm 사각팬(오란다팬), 3pcs. ♥ 재료 [ 블루베리 크림치즈 식빵 ] □ 강력분 340g □ 중력분 60g □ 인스턴트 드라이 이스트 6g □ 소금 6g □ 비정제설탕 55g □ 달걀 1개 □ 물 45g □ 우유 150g □ 무염버터 60g [ 채우기 ] □ 크림 치즈 120g □ 냉동블루베리 150g □ 설탕 30g [ 마무리 ] □ 우유 약간 ♥ Ingredient [Blueberry Cream Cheese Bread] □ 340g bread flour □ 60g all-purpose flour □ 6g instant dry yeast □ 6g salt □ 55g cane sugar □ 1 egg □ 45g water □ 150g milk □ 60g unsalted butter [ Filling ] □ 120g cream cheese □ 150g Frozen blueberries □ 30g sugar [ Wrap-up ] □ some milk --------------------- 만드는 법은 영상과 블로그에서 확인하세요. Check out the video and blog to learn how to make it. BLOG : https://blog.naver.com/mimy02/2222942... INSTAGRAM :   / sweetmimy_   --------------------- #식빵 #블루베리식빵 #Babka #Blueberry #CreamCheese #Bread #트위스트브레드 --------------------- 이 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다. Downloading and secondary editing of this video is prohibited. 예의 없는 댓글은 통보 없이 삭제합니다. Comments that are not polite will be deleted without notice. - Business E-MAIL : [email protected] Copyright 2021. SWEETMIMY. All rights reserved.