【検証】高級な卵で作るパンは普通の卵よりも美味しいのか検証してみた＜ブリオッシュナンテール＞(I made bread with different eggs and compared them) скачать в хорошем качестве

【検証】高級な卵で作るパンは普通の卵よりも美味しいのか検証してみた＜ブリオッシュナンテール＞(I made bread with different eggs and compared them)

パン作りの基本を1冊にまとめた完全感覚ベイカーの書籍予約受付中です。 https://amzn.to/3tu33TA 材料（ベーカーズ％）＜1斤分＞ 強力粉(100%) 250g 砂糖 (8%) 20g 塩 (2%) 5g イースト (1.2%) 3g 水 (40%) 100g 卵 (30%) 75g 無塩バター (16%) 40g 目次 0:57 レシピ紹介 3:14 生地作り（一般的な卵） 6:24 高価な卵 8:39 一次発酵 11:15 最終発酵 12:44 焼成 14:08 試食 16:51 本日のノア 質問の多かったお悩みなどはブログの記事にまとめています♩ https://myhomebread.com ツイッター   / k_k_baker   インスタグラム   / k.k.baker   お仕事の依頼はこちらから [email protected] 動画内使用材料 カメリア https://amzn.to/2Ux2AQt バイオレット https://amzn.to/33Uzuil キタノカオリ https://amzn.to/2M6ZfEH 春よ恋 https://amzn.to/2q5eQMl リスドォル https://amzn.to/2IYonf1 ラ トラディション フランセーズ https://amzn.to/2MCL35p ゲランドの塩 https://amzn.to/2pbSRTA 素焚糖 https://amzn.to/2VAvKOu 十勝野さくらんぼ酵母 https://amzn.to/2M9ebCb 赤サフ（インスタントドライイースト） https://amzn.to/2OMGdoZ カード（スクレッパー） https://amzn.to/3bQ15Dp 柳宗理ボール　23cm https://amzn.to/35qLng5 ストウブ　ゴムベラ https://amzn.to/36gb7N6 ガス抜きめん棒 https://amzn.to/2pdT7BD 食パン１斤型 https://amzn.to/2zirdtl -------------------------- 撮影機材 SONY a6400 https://amzn.to/2IIxXT2 SONY a7C https://amzn.to/3hUPsQs レンズ：SIGMA単焦点広角レンズ16mm F1.4 https://amzn.to/2pik2vO *amazon associateを利用しています。 BGM: Epidemic Sound