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中山コーヒー園 収穫焙煎体験 2022

00:00 出発！（農園散策） 01:24 収穫 02:48 精製 03:50 焙煎 04:32 試飲（ミルで挽き粉にする） 04:58 試飲（ドリップ） 【インタビュー】 05:31 中山コーヒー園について 06:06 中山コーヒー園の前は？ 06:36 ここはどんな状態だったのですか？ 06:58 農園としてはいつから？ 07:15 現在は何本ぐらい？ 07:23 これからまだ増えそうですか 08:09 中山コーヒー園の特徴 09:08 後ろのカフェスペースについて 10:26 みなさんにとってコーヒーとは？ 11:33 試飲（続き） 12:02 まとめ 【出演】 仲榮眞三七十 仲原瑠季 渡久地亮 宮里強（農園主 兼 農家） 岸本辰巳（コーヒー農家） 草刈弘（珈琲や 沖縄） 小泉伸弥（農園スタッフ） ゆい広海（ハーブ農家） 【撮影】 佐久間恵美、小越友也 【音声・映像編集】 サウンドデザイン音屋 【撮影場所】 中山コーヒー農園 【やんばる＜食×文化＞発信イベント実行委員会】 委員長：田中博（沖縄高専） 副委員長：小越友也（宜野座村文化センター） 佐久間 恵美（宜野座村文化センター） 小泉 伸弥（やんばる畑人プロジェクト 事務局） 山田 沙紀（名護博物館） 金城 伊智子（沖縄高専） 澤井 万七美（沖縄高専） 芳野 幸雄（やんばる畑人プロジェクト代表） 主催：やんばる＜食×文化＞発信イベント実行委員会 共催：宜野座村文化のまちづくり事業実行委員会