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En esta ocasión les muestro una parte de la gran variedad de chiles mexicanos, entre ellos hay frescos, secos, ahumados y encurtidos. Espero que les agrade el video y les sea de utilidad. Gracias por estar aquí 💛 A continuación les dejo los libros y estudios que leí para informarme al hacer este video: 🟠Los chiles de México y su distribución https://www.researchgate.net/profile/... 🟠Análisis de la producción y el ahumado del chile jalapeño http://usi.earth.ac.cr/glas/sp/Unarro... 🟠Cocina esencial de México de Diana Kennedy Provecho y gracias por estar aquí 💛 Pueden seguirme en mis redes sociales: 🔴 / brisacolibri 🔵 / brisacolibri. . ⚫️Sólo contacto profesional [email protected] ❤️Si quieres mandarme una cartita puedes escribirme a mis redes sociales y te proporciono mi dirección música: Tomadas de la biblioteca de YouTube: Avocado street Love in México