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겨울이 되면 살얼음낀 시원한 "동치미"가 생각이 나는것같아요. 만들기 어렵지 않고, 실패없는 레시피로 만들어 보있어요. 동치미 만들기 함께해 주세요🤗 재료. 무, 굵은 소금, 물, 양파, 사과, 배, 마늘6알, 홍고추, 파.(무우1kg 굵은 소금3큰술, 물 1~1,5리터) (material. Radish, coarse salt, water, onion, apple, pear, garlic 6 grains, red pepper, green onions.) (1 kg of radish, 3 tablespoons of coarse salt, 1 to 1,5 liters of water.) 만들기. 무우는 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 무우 양에 맞게 굵은 소금을 넣고, 소금이 녹고, 무우에 간이 베이도록 30~1시간 정도 절여준다. 배, 사과, 마늘은 믹서기에 갈아준다. 파와 고추는 어슷썰기로 썰어준다. 절여진 무우에 갈아놓은 야채를 채에 받쳐서 즙만 내려서 넣어준다. 물, 고추, 파를 넣고 잘 섞어준다. 맛을 보고, 부족한 간은 소금으로 맞춰준다.(굵은소금 으로 쓰지 않는다.) 맛이 짜면 물을 더 넣고 맞춰준다. 상온에 2~3일 정도 놔둔 후에 먹으면 된다. (to make. Cut the radish into pieces that are easy to eat. Add coarse salt according to the amount of radish, and marinate for 30 to 1 hour so that the salt is dissolved and seasoned with radish. Pear, apple and garlic grind in a blender. Cut green onions and peppers diagonally. Put the pickled radish and the ground vegetables on a stalk and add the juice only. Add water, red pepper and green onions and mix well. Taste the taste and match the insufficient season with salt (do not use coarse salt). If the taste is salty, add more water and match. Leave it at room temperature for 2 to 3 days before eating.) 비즈니스 메일 [email protected] (Business mail) Instagram europa_mom