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Nach dem Kochen kann das Birnen-(Obst-)Kompott aus diesem DDR Rezept eingeweckt werden. Das Konservieren von Obst wurde zu DDR-Zeiten viel häufiger betrieben als heute. Das meiste Obst war nur saisonbedingt erhältlich. Außerdem gab es viele Kleingärtner, die alles, was sie ernteten auch verarbeiteten - entweder zu Kompott zum Sofortverzehr oder eben zum Einwecken. Alle Angaben zum DDR Rezept für Birnenkompott (Fruchtkompott) findest du unter: https://www.erichserbe.de/ddr-rezept-... und in unseren Kochbüchern: https://www.trick16.de/eshop/shop-ost... ▶ Folgt uns auf Telegram: https://t.me/ostdeutschkochen ▶ Folgt uns auf Facebook: / ostdeutschkochen ▶ Folgt uns auf Odysee: https://odysee.com/$/invite/@Ostdeuts... ▶ Folgt uns auf YouTube: https://bit.ly/2YsKEKN