ขนมลูกตุ้ม... ขนมโป้งเหน่ง |ทำขนมเพิ่มรายได้ |บ้านอาชีพกู๋เล็ก скачать в хорошем качестве

ขนมลูกตุ้ม... ขนมโป้งเหน่ง |ทำขนมเพิ่มรายได้ |บ้านอาชีพกู๋เล็ก

ส่วนผสมขนมลูกตุ้ม หรือขนมโป้งเหน่ง 1. แป้งอเนกประสงค์ 250 กรัม 2. แป้งข้าวเจ้า 30 กรัม 3. ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ 4. เกลือ 5 กรัม 5. ไข่ไก่เบอร์ 2 2 ฟอง 6. น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม 7. เนยสดชนิดเค็มละลาย 50 กรัม 8. นมข้นจืด 250 กรัม 9. ไส้กรอก 10. น้ำมันรำข้าวสำหรับทอด วิธีทำขนมลูกตุ้ม หรือขนมโป้งเหน่ง นำแป้งอเนกประสงค์ + แป้งข้าวเจ้า + ผงฟู ร่อนรวมกันตามด้วยเกลือ ผสมเข้ากันพักไว้ ตีไข่ให้ขึ้นฟู ตามด้วยน้ำตาลทราย จนน้ำตาลทรายละลาย ใส่แป้งสลับกับนม คนจนส่วนผสมเนียนเข้ากันไม่เป็นเม็ด สุดท้ายจบด้วยเนยสดละลาย แล้วคนจนส่วนผสมเข้ากันเป็นเนื้อเนียนพักไว้ 30 นาที อุ่นน้ำมันให้ร้อนใช้ไม้ปลายแหลมเสียบไส้กรอกให้ปลายไม้โผล่มานิดหน่อย เพื่อเวลาทอดจะได้ไม่หลุด จุ่มลงไปในแป้งที่พักครบเวลาแล้ว นำลงทอดในน้ำมันที่ร้อนได้ที่ คอยกดไม้ไว้ให้ขนมจมอยู่ในน้ำมันตลอดเวลาที่ทอด เพื่อให้ได้สีเหลืองสวยเสมอกัน ทำแบบนี้ 2 รอบ ก็จะได้ขนมลูกตุ้มเนื้อนุ่ม พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ ---------------------------------------------- บ้านอาชีพกู๋เล็ก พ่อค้า...สอนทำขนม ไม่พลาดสูตรทำขนม และเครื่องดื่ม กดติดตามได้เลยครับผม https://goo.gl/k2wDr5 ถามตอบปัญหาเกี่ยวกับการขายขนม และเครื่องดื่ม Facebook -   / bankulek   Line@ - https://line.me/R/ti/p/%40nailekcook คลาสเรียนทำขนม และเครื่องดื่ม เช็คตารางเรียนได้เลยครับ https://goo.gl/oF1EXR คลาสเรียนออนไลน์ ดูรายละเอียดได้เลยครับ https://goo.gl/PSLJin