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Cogumelo Paris na manteiga

Rendimento: 1 porção Ingredientes: 110g de cogumelo Paris (pode ser Shimeji ou Shitake também) 2 colheres de sopa de shoyu 1 colher de sopa (não muito cheia) de manteiga Fio de azeite ou óleo Mais ou menos meio copo de água Modo de Preparo; 1) Corte os cogumelos em lâmina e reserve. 2) Em uma frigideira, coloque o fio de azeite ou óleo e acrescente os cogumelos para fritar em fogo baixo. 3) Quando a água do cogumelo secar, coloque um pouco de água para o cogumelo começar a amolecer. 4) Quando a água secar, acrescente mais um pouco. Se você não estiver utilizando o cogumelo Paris, pule para o passo 6. 5) Repita este processo por mais 2x, até o cogumelo começar a ficar escuro. 6) Acrescente as duas colheres de shoyu, mexa bem e deixe evaporar quase que por completo. 7) Adicione a manteiga, mexa bem e deixe-a derreter. 8) Desligue o fogo e sirva. Dica: Vai muito bem como recheio de sanduíche. Junto com um queijinho, fica perfeito! Facebook:   / deliciasesaberes   Insta:   / deliciasesaberes   #receitafacil #receitafacilerapida #cogumelo #cogumelos #vegetarian #vegetarianfood #vegetariano #vegetarianfood #vegetarianrecipe #vegetarianas #receitavegetariana