Ərəb Blinçiki скачать в хорошем качестве

Ərəb Blinçiki

Salam dəyərli izləyicilərim. Bu gün sizlərə ərəb blinçikinin hazırlanma qaydasını göstərəcəm. Resept: 600qram - un, 3st - süd, 3st - ilıq su, 2 ədəd - qabartma tozu, 1ç q - maya hər ikisini de əlavə edirik. 2ç.q - seker tozu 1ç.q - duz Ərzaqların hamısını əlavə edib tam qarışdırırıq. İçində düyün qalmasın. Duru xemir alinir. 10 dəqiqə gözləyib bişiririk. Tavaya qətiyyən yağ vurmayin. 🧀🍄 Çömçe ile az tavaya tökürük üstü balaca deşiklər olur . Alt hissəsi qızarlr . Üst hissəsini çevirmirik .Hamısını bu cür bişiririk. İçlik : 2ədəd - toyuğun döş əti 1qutu - göbələk 2ədəd- baş soğan 100 qram - holland pendiri Zirinc- istəyə görə Duz Hazırlanması : göbələyin qabığını soyub xırda doğrayıb, yuyuruq. Yığırıq aşsüzənə . Soğanın qabığını soyub xırda doğrayırıq . Döş ətini də xırda doğrayırıq . Birinci döş əti yuyub tavaya əlavə edirik , canındakı suyu çəkiləndə yağ əlavə edib qovururuq.Üzərinə soğanı , Göbələyi , Duzu əlavə edib bişiririk . Bişdikdən sonra zirinc əlavə olunur . Holland pendiri rəndələyib yığırıq ayrı bir qaba. Sonra blinçikin birini götürüb içlik, onun da üstünə holland pendiri qoyub səliqə ilə əlimizlə sıxırıq. Şəkildə gördüyünüz kimi həmin forma veririk . Çox rahat alınır. 🍄🧀 Narahat olmayın, xəmir bir-birinə birləşir . Öncədən isidilmiş sobada 180 derecede pendir eriyənə qədər bişiririk . NOT - Tavanı qızdırın, sonra qazı normal odda saxlayın ( çox gur da olmasın, zəif də olmasın) xəmiri çömçə ilə əlavə edin özü yayılır balaca olur, üstü çooooxlu xırda deşiklərlə olur bir tərəfi qızarır , üstü çevirib qızartmayın, əks təqdirdə bir-birinə ağız-ağıza yapışmayacaq.