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Im Hessischen Wurstehimmel

Wie kommt man in den Wursthimmel! Ganz einfach. Über die Treppe im Obergeschoss der Landfleischerei Koch in Kassel-Calden. Katharina Koch ist eine der erfolgreichsten Metzgerinnen in Deutschland. Im Wilhelmsthaler Wurstehimmel reift die hervorragende Ahle Worscht, eine der Spezialitäten in Nordhessen. Die ganze Folge gibt es unter www.haxen-reichert.de und überall wo es Podcasts gibt. Katharina Koch hat Politikwissenschaft studiert und ist gelernte Metzgermeisterin. Wir reden über Wurst, Beuys und warum es hinter der Fleischtheke viel spannender ist als auf einem warmen Sesselchen in einer Behörde. #Wurstehimmel, #FleischistmirnichtWurst, #AhleWurst, #AhleWorscht, #DieWeltvonhinterderFleischtheke, #Akademikerkinderdünkel,