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こりすクッキング(Coris Cooking Channel)へようこそ☆ 今回は田楽味噌の作り方・レシピをご紹介します。 甘辛くてなめらかな田楽味噌☆ こんにゃくや茄子、豆腐やほろふき大根にもおすすめです☆ 是非作ってみてくださいね☆ ⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆ はじめまして。こりすクッキングです。お菓子、スイーツ、ケーキ、焼き菓子、ジャムやシロップ煮などの保存食、などを主としたお菓子作りチャンネルです。 お菓子作りの楽しさや旬の味わいや旬の香りの喜び、素材への感謝の気持ちなど、少しでもこのチャンネルを通して伝わると嬉しいです。 チャンネル登録よろしくお願いします☆ / @coriscooking ⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆ ▷田楽味噌の材料 味噌 大さじ3(すりきり) ※無添加こうじ味噌使用しました 砂糖 大さじ2~3 ※今回は大さじ2で作りましたが、甘めがお好みの場合は大さじ3程度がおすすめ みりん 大さじ3 ▶田楽味噌の作り方 1、手鍋に全ての材料を入れます 2、①を弱めの中火にかけてゴムベラでたえず混ぜながら加熱します。全体がなめらかに混ざりフツフツっとしたら火を止めます 3、田楽味噌の完成です。 ※冷蔵庫で保存可です☆風味の良い内にいただいてください ブログでより詳しく作り方を紹介しています コリスのお菓子作りブログ https://outiokasi.com/dengakumiso/ Youtube動画(Coris Cooking Channel)で作り方を紹介しています。 / @coriscooking インスタグラムもやってます! / coris_riri ツイッターもやってます! / coris_riri 【サブチャンネル】 ◎こりすの古民家 築100年以上の古民家を購入しました。何をするかはまだ未定ですができるだけDIYしながら空間を作っていく予定です☆ / @こりすの古民家 【こりすクッキングお勧め動画】 ふんわり生チョコレートカップシフォンケーキの作り方・レシピ【ふわもこクリームたっぷり】 Chocolate Cup Chiffon Cake Recipe|Coris cooking • ふんわり生チョコレートカップシフォンケーキの作り方・レシピ【ふわもこクリー... レモンのシフォンケーキの作り方・レシピ【ふわふわ爽やか】 Lemon Chiffon Cake Recipe|Coris cooking • レモンのシフォンケーキの作り方・レシピ【ふわふわ爽やか】 Lemon Ch... 紅茶のシフォンケーキの作り方(ミルクティーシフォン) Earl Grey Chiffon Cake|Coris cooking • 紅茶のシフォンケーキの作り方(ミルクティーシフォン) Earl Grey ... 【有名店シフォンレシピ】はちみつシフォンケーキの作り方 Chiffon cake of honey |Coris cooking • 【有名店シフォンレシピ】はちみつシフォンケーキの作り方 Chiffon c... メープルシフォンケーキの作り方【お店のようなふわっふわのメイプルの香り】 How to make Maple Chiffon Cake|Coris cooking • メープルシフォンケーキの作り方【お店のようなふわっふわのメイプルの香り】 ... りんごシフォンケーキの作り方【本格プロレシピ】失敗しないポイント☆リンゴたっぷり☆ How to make Chiffon Cake of Apple|Coris cooking • りんごシフォンケーキの作り方【本格プロレシピ】失敗しないポイント☆リンゴた... #田楽味噌 #こりすクッキング