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식당창업 인건비 적게되는 창업아이템 찾는다면 우품순대국밥

성공사례 아이템정보, 우품순대국 우품순대국 신규 혹은 업종변경 가맹창업 문의 : 1522- 2641 본사 홈페이지: http://www.woopum.co.kr/ 실제 식당창업 시 한식을 창업하는 비중이 큽니다 주식이 밥인 한국인들에게 불황을 덜 타는 메뉴이기 때문이다 소비자들은 여전히 한식을 찾고 있고 꾸준하게 찾는 메뉴는 역시 밥입니다 그러나 한식창업을 선택할 때 인건비가 부담스럽고 조리가 불편하시죠? 한식메뉴로 경쟁력을 갖추려면 어떤 것들을 고려해야 할지 우거지품은순대국이라는 브랜드를 통해 그 해답을 찾아보았습니다 첫 번째는 역시 맛이 중요합니다 우품(우거지품은순대국)은 한식메뉴 중에서도 점심, 저녁메뉴 인기가 많은 순대국이라는 기본 메뉴를 채택하고 있습니다 누구나 먹는 기본 메뉴이지만 경쟁도 치열한 만큼 기본적으로 경쟁력 있는 맛이 필요합니다. 우품순댁국 본사는 전국의 유명 순대국집과 장인들을 만나 연구하고 개발함은 물론 오랜 식품업종에 종사한 커리어로 독자적인 연구와 자체생산공장을 기반으로 차별화된 맛집 메뉴들을 출시하여 소비자들에게 맛과 매장의 매출상승을 검증받고 우품순대국 프랜차이즈를 런칭하였습니다 두 번째는 낮은 원가율입니다 아무리 좋은 재료로 정성껏 만들어내더라도 소비자들을 만족시킬 수 없는 가격대이거나 체인점주들이 음식점을 운영하는데 있어서 마진율이 부실하다면 창업아이템으로도 부적격하기 때문입니다 좋은 재료를 사용하여 맛을 유지하면서 원가율을 낮춘다는 것은 어려운 과제입니다 이를 우품순대국밥 본사에서 해결한 배경에는 자세 생산공장 기반과 물류 경쟁력을 갖추어 이를 해결하였습니다 본사 설립자들이 HACCP인증 제조업체를 운영하니 자체 생산하여 공급합니다 좋은 식자재를 전 가맹점에게 공급하는 안정적인 물류로 제조사가 직접 가맹점에 공급하므로 원가율을 낮출 수 있었습니다 고스란히 가맹점주와 소비자가 혜택을 보게 되는 선순환구조입니다 프랜차이즈의 장점을 최대한 활용하여 물류와 유통의 개선을 통해 식자재 경쟁력을 갖추고 있기 때문에 같은 매출이더라도 많은 이익을 남길 수 있는 구조가 가능합니다 세 번째로 단순한 조리법과 가맹점을 배려한 착한창업비용입니다 우품순댁국은 음식에 대한 충분한 지식이 없어도 맛있는 음식을 만들어낼 수 있고 누구나 창업이 가능하다는 점입니다 음식점을 창업하면 수 많은 시행착오와 문제들에 봉착하게 되는데 가맹 본사에서 이를 제대로 교육해 준다는 점과 체인점주들에게 매장운영의 편리한 시스템을 제공한다는 점이 큰 힘이 됩니다 우품(우거지품은순대국)이라는 순대국밥 브랜드를 통해 3가지 경쟁력에 대해 알아보았습니다 초보창업 혹은 예비창업자들이 식당창업을 알아보실 때 한식은 유행을 타지 않는 음식이지만 맛개발과 조리에 불편함을 있다는 단점을 우품프랜차이즈 본사를 통해 해결할 수 있습니다 식당창업을 준비하거나 한식으로 업종전환을 고려한다면 우품순대국은 맛과 건강, 운영의 편리성과 수익률까지 고려한 브랜드임을 알 수 있습니다