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LI GRANITT - I Granetti | Ricetta povera contadina Teramana/Abruzzese | La Cucina di Lena

Una ricetta povera dal sapore semplice che ai tempi dei nostri nonni si usava dare alle donne che allattavano. Mio padre mi dice che in realtà, che aiutasse o meno, era una scusa per poter mangiare farina di grano tenero, all'epoca molto rara nelle nostre zone montane. Sto parlando de LI GRANITT, i Granetti, una specie di polenta fatta con farina di grano tenero. Ingredienti per 6 persone: 500 g di farina (tipo 2 o integrale) di grano tenero 1 bicchiere d'acqua (100 ml) 1 uovo (a piacere) 1 cucchiaino di sale Cottura in 2 litri d’acqua circa. Era usanza preparare "Li granitt" dai nostri nonni per le donne nel periodo dell'allattamento. Si dicevano che aiutassero la produzione di latte. In realtà molte volte era una scusa per poter mangiare farina di grano tenero che spesso era molto rara nelle nostre zone montane al contrario di quella di granturco. L'uovo non è necessario. In effetti non era sempre disponibile e spesso si ammassavano solo acqua e farina. Ricetta sul blog di 100% Abruzzese https://www.100per100.shop/granitt-ri... Lo SHOP https://www.100per100.shop/ Facebook   / 100per100abruzzese   Instagram   / 100per100abruzzese   La versione scritta e stampabile della ricetta la trovate sul mio blog con tutte le varie sostituzioni e consigli https://www.lacucinadilena.it Puoi trovarmi su Facebook  https://bit.ly/2R4AOgw Puoi trovarmi su Instagram  http://bit.ly/2mWuZk4  Iscriviti alla mia NEWSLETTER per essere sempre aggiornato sulle novità del mio canale, del mio blog, delle mie pagine social e per avere contenuti extra ed inediti  https://bit.ly/3dj4M6i SE QUESTO CONTENUTO TI E’ PIACIUTO  OFFRIMI UN CAFFE’ https://ko-fi.com/lacucinadilena  guarda qui come puoi supportarmi https://bit.ly/3dr5C2j Mi raccomando se il video vi piace mettete il LIKE e condividete. E per non perdervi tutte le novità Iscrivetevi al Canale. Lena °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° per contattarmi o per proposte commerciali o per qualunque altre info ››› [email protected] °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Puoi saperne di più sulla mia esperienza con DietaGift, il regime alimentare che seguo, cliccando qui http://bit.ly/2mWunLi °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Sono affiliato Amazon, a te non cambia niente ma se compri su amazon attraverso questi link mi sarai di supporto. Grazie 