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バレンタインにピッタリなホワイトチョコレートのスティックチーズケーキです。 とても簡単に作れて濃厚なうえに、小分けできるのでプレゼントにもピッタリです🎁 ぜひお試しください😊 ご視聴ありがとうございます😊 チャネル登録、いいね していただけると嬉しいです✨✨ 葉もれ日Kitchen / @hamorebi_kitchen2020 ベルマーク🔔を押すと毎回通知が届くようになります。 動画のコメントをいただけるととても嬉しいです♪ 【材料】 16本分 <クッキー生地> 18cm×18cm型 ビスケット(お好みのもの) 140g (チョイス9袋分) 無塩バター 60g <チーズケーキ部分> クリームチーズ 200g 砂糖 25g ホワイトチョコレート 4枚 卵 1個 薄力粉 10g レモン汁 大さじ1 <トッピング> ピスタチオ 適量 フランボワーズ 適量 イチゴチョコレート 適量 【作り方】 1. ビスケットをビニール袋に入れて細かく砕きます。 2. バターを耐熱容器に入れて600Wのレンジで1分加熱します。 3. 溶かしたバターを砕いたビスケットが入ったビニール袋に加え、よく揉み込んで混ぜ合わせます。 4. クッキングシートを敷いた型にクッキー生地を入れ、上からしっかりと押し固めたら冷蔵庫に入れておきます。 5. 常温に戻しておいたクリームチーズをボウルに入れてゴムベラで柔らかくします。 6. 砂糖を加えて、しっかりと滑らかになるまで混ぜます。 7. 溶き卵を3~4回に分けて加え、その都度よく混ぜます。 8. 振るった薄力粉、レモン汁を順番に加えて、その都度混ぜ合わせます。 9. ホワイトチョコレートは細かく刻み、湯せんで溶かします。 10. チーズケーキの生地に溶かしたホワイトチョコレートを加え、チョコレートが固まらないように素早く混ぜ合わせます。 11. 冷やして固めておいたクッキー生地に流し入れて、表面を平らにします。 12. 焼き色が付かないようにアルミホイルを被せて、170℃に予熱したオーブンで45分焼きます。 13. 焼き上がったらアルミホイルを外し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。 14.16等分にカットします。 15. お好みでチョコペンなどでデコレーションしたら完成です。 【レシピ本】 『我が家の3時のキッチンから』 2022年1月26日(水)発売 全国の書店、ネット書店にて発売中! ■Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4847071476 【instagram】 / hamorebi_kitchen 【Twitter】 / hamorebikitchen 【LINE】 https://lin.ee/EHSCwlX 【音楽】 Epidemic Sound https://www.epidemicsound.com #バレンタイン #簡単 #チョコレート #チーズケーキ #ホワイトデー #母の日 #asmr #asmrfood #asmrsounds #asmrvideo #父の日 0:00 先頭 0:22 今日はホワイトチョコレートチーズケーキを作ります 0:35 プレゼントにもピッタリです 0:43 先ずはお好みのビスケットをフリーザーバッグに入れて 1:02 他のビスケットでもオレオでも代用できます 1:33 600Wのレンジで1分加熱します 1:47 よく揉み込んで混ぜ合わせます 1:53 クッキングシートを敷いた型にクッキー生地を入れ 1:59 上からしっかりと押し固めたら 2:06 冷蔵庫に入れて冷やして固めます 2:13 クリームチーズは常温に戻しておきます 3:02 その都度よく混ぜます 4:15 ホワイトチョコレートを細かく刻みます 4:48 チーズケーキの生地に溶かしたチョコレートを加え 4:59 冷やして固めておいたクッキー生地に流し入れます 5:11 表面を平らにします 5:18 台の上で軽くトントンして空気を抜きます 5:30 170 とに予熱したオーブンで45分焼きます 5:37 焼き上がったらアルミホイルを外し、粗熱を取ります 5:43 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします 6:10 クッキングシートに移してデコレーションしていきます 6:30 お好みでチョコペンでデコレーションしてください