🔥 Курица 65 Бирьяни | Острый южноиндийский фьюжн-рецепт 🍗🍚 | Kravings скачать в хорошем качестве

🔥 Курица 65 Бирьяни | Острый южноиндийский фьюжн-рецепт 🍗🍚 | Kravings

Знакомый и любимый вами Chicken 65 — хрустящий, острый и с насыщенным вкусом — теперь в стиле бириани! Если вы любите и Chicken 65, и бириани, это блюдо-фьюжн вас поразит. Я взяла любимый Chicken 65 моих детей и превратила его в многослойный, ароматный бириани. Поскольку Chicken 65 обычно сухое блюдо, я немного изменила рецепт, добавив ароматную подливку, которая помогает рису идеально пропариться и прекрасно сочетается со всем. Насыщенный, острый и пропитанный южноиндийским колоритом — этот Chicken 65 Biryani обязательно нужно попробовать всем любителям острого! Вот ингредиенты и пошаговая инструкция приготовления! Курица 65 Бирьяни Рис 2 стакана риса басмати 4 стакана воды 1 ч. л. семян тмина Соль по вкусу Курица 900 г курицы без костей, нарезанной кубиками 1 ч. л. порошка чили 2 ст. л. пасты из имбиря и чеснока Соль по вкусу 2 ст. л. кукурузного крахмала и я собираюсь 1 яйцо Масала 1 стакан листьев карри 2 стакана мелко нарезанного лука 2 ст. л. зеленого перца чили 2 ч. л. порошка чили 2 ч. л. порошка тмина 1 ч. л. свежемолотого перца 4 ст. л. пасты из имбиря и чеснока 4 ст. л. пасты из чили или самбал олек Соль по вкусу 1/8 ч. л. пищевого красителя, растворенного примерно в столовой ложке воды 1 стакан бланшированных и протертых помидоров 1/2 стакана воды 2 ст. л. Топленое масло Украшение 4–5 половинок вареных яиц 1/2 стакана листьев карри 1/2 стакана нарезанного лука Замочите рис минимум на 30 минут и слейте воду несколько раз. Замаринуйте курицу в порошке чили, имбирно-чесночной пасте, соли по вкусу, кукурузном крахмале и яйце. Разогрейте масло и перед тем, как жарить курицу во фритюре, обжарьте листья карри и лук, отложенные для украшения. Оставьте стакан этого масла. Обжарьте кусочки курицы во фритюре партиями до золотисто-коричневого цвета и слейте масло. Разогрейте отложенное масло в воке или кастрюле кадай. Приправьте соусом нарезанный кубиками лук, зеленый перец чили и листья карри. Добавьте чили, молотый тмин и перец. Добавьте имбирно-чесночную пасту, затем чесночную пасту чили или самбар-оелек. Добавьте соль по вкусу и пищевой краситель, хорошо перемешайте и оставьте половину для начинки. Добавьте курицу к другой половине и перемешайте. Готовьте, пока курица не покроется соусом. Высушите и отложите. Верните вторую половину масалы в кадай, добавьте томатную пасту, воду и соль по вкусу. В отдельной кастрюле нагрейте воду, добавьте семена тмина и соль и отварите рис до 3/4 готовности, слейте масло и отложите. В той же кастрюле разогрейте топленое масло и, когда оно растопится, отложите половину. Добавьте подливку и затем 3/4 полуготового риса. Затем добавьте всю отваренную сухую курицу. Выложите сверху последний слой риса. Добавьте немного отложенного пищевого красителя. Добавьте половинки варёных яиц, лук и листья карри. Накройте кастрюлю фольгой, накройте крышкой и готовьте в предварительно разогретой до 175°C духовке 20–30 минут. Добавьте рецепт в закладки в моём блоге - https://kravingsfoodadventures.com/ch... НАЧНЁМ! СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ   / kravingsfoodadventures     / karenahmed     / karenahmed     / kravingsfoodadventures   http://www.Kravingsfoodadventures.com   / karenahmed     / kravingsfoodadventures   Я — страстный домашний кулинар, обожающий гастрономические приключения. От традиционных проверенных рецептов до совершенно новых — я помогу вам легко повторить их и повторить на своей кухне. Я появлялась в программах Come Dine With Me Canada, Recipe to Riches и Jamie Oliver's Pressure Cooker. Давайте общаться, подписывайтесь на мои социальные сети. Оборудование: я использую Canon 80D и 70D. https://amzn.to/2ODBuCo Посмотрите все инструменты, которые я использую, здесь. https://www.amazon.ca/shop/kravings У меня новые видео каждую неделю — ПОДПИШИТЕСЬ, чтобы не пропустить ничего интересного!