У нас вы можете посмотреть бесплатно 絕對不失敗煎出完美牛排秘訣|一支鑄鐵平底鍋、一台卡式爐就能完成|不用舒肥也OK|13歲澳洲和牛風味超濃 или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
#完美牛排 #煎牛排 #steak 好吃牛排這裡買 👉👉https://waybackfrommars.com/product-c... LINE社群限時募集中: 👉👉 https://lihi1.cc/8RjEJ 火星主廚推薦好物 👉👉https://waybackfrommars.com/product-c... 00:00 影片開場:煎牛排的難度與不失敗方法 01:39 牛排選擇:為何新手推薦紐約客(New York Strip) 02:18 戰前準備:牛排回溫與冷藏肉的選擇 02:48 器材挑選:鑄鐵鍋 vs. 不沾鍋 & 肉汁鎖住的迷思 04:44 調味處理:擦乾表面、撒胡椒與粗鹽 06:17 第一階段:大火鎖住外皮(產生梅納反應) 08:10 第一次休息(Rest):讓餘熱滲透中心 10:50 第二階段:中火增添風味(加蒜頭、奶油) 12:35 核心技巧:澆淋(Basting)與掌握熟度 14:38 最終休息(Final Rest):讓肉汁回流與防止過熟 16:16 專業切肉:確認紋理與逆紋斜切 18:27 總結與提醒:不失敗煎牛排的黃金法則 餐飲顧問 菜單設計 👉👉[email protected] 合作聯絡: 👉👉[email protected] Podcast 影食書初 https://open.spotify.com/show/5lKOPVP... FB: 火星主廚的回歸之旅 / waybackfrommars IG: waybackfrommars