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🍆매콤한 밥도둑 가지덮밥 만들기 ! | SOULFOOD

안녕하세요 소울푸드입니다🤗 오늘은 매콤한 밥도둑 가지덮밥을 만들었습니다. 이거 하나만 있으면 저는 밥 두공기를 먹어요! 가지를 싫어하시는 분들도 한번 도전해보세요! 가지를 좋아하시는 분들은 더 맛있게 드실 수 있어요! *재료 가지 1개, 양파 1/2개, 다진 돼지고기(저는 60g 사용했어요), 대파, 팽이버섯 1/2개, 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 기름, 청양고추 1개(매운거 못드시는 분은 생략해주세요) *레시피 1. 양파, 대파, 팽이버섯, 가지를 썰어주세요. 2. 팬을 올리고 기름 5큰술을 넣어주세요. 3. 기름에 다진마늘 1큰술, 대파를 넣어주세요. 4. 향이 올라오면 고춧가루 1.5큰술을 넣어주세요. (불을 잠시 끄고 섞어주세요 고춧가루가 타요) 5. 고추기름이 생기면 다진 돼지고기를 넣어주세요. (돼지고기에 소금, 후추 한꼬집 간을 해주세요) 6. 돼지고기가 익으면 청양고추와 양파를 넣어주세요. 7. 달달 볶아주세요. 8. 숨이 살짝 죽으면 가지를 넣어주세요. 9. 가지에 간장 1큰술, 굴소스 1큰술을 넣고 섞어주세요. 10. 가지 크기가 줄어들면 팽이버섯을 넣고 볶아주세요. 11. 완성! #매콤한#밥도둑#가지덮밥 영상을 시청해주셔서 감사합니다! 구독과 좋아요, 댓글은 저에게 큰 힘이 됩니다😍 🐽구독하기👉 https://bit.ly/2xojFks 저의 일상 집밥 인스타그램은 @sooul_food 놀러오세요👀

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