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🌾 Hirsebutter – einfach gemacht, unfassbar cremig & komplett pflanzlich! Du suchst eine leckere, gesunde und vegane Butter-Alternative? Dann probiere Hirsebutter! In diesem Video zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du aus wenigen Zutaten eine streichzarte pflanzliche Butter zauberst – perfekt aufs Brot oder als Dip. 🔍 Warum du Hirse vor dem Kochen gründlich waschen solltest, erfährst du gleich am Anfang – denn dieser kleine Schritt macht einen großen Unterschied im Geschmack. 🛍 Praktisch & übersichtlich für dich – damit du nichts verpasst: 🛒 Mein Amazon-Shop mit all meinen Empfehlungen: 🔗 https://amzlink.to/az06KMHeMdZTu * 👕 Mein Merch – für alle, die Fermente lieben: 🔗 https://bit.ly/4jDLYQy 💖 Noch mehr von mir: ➡ Mitglied werden & exklusive Inhalte sehen: / @emmabackt 📩 Fragen, Feedback oder eigene Ideen/Wünsche? Schreib’s in die Kommentare! --- 🍽 Zutaten: 100 g Hirse 300 ml Wasser 1 Esslöffel Hefewasser, Wasserkefir oder Sauerkrautsaft 1 Prise Salz zum Aufkochen: 300 ml Wasser 1 Prise Salz optional etwas Pflanzenöl und Zitrone hinzugeben ❄️ Die Hirsebutter hält sich im Kühlschrank etwa 7–10 Tage. Manchmal sogar bis zu 2 Wochen, wenn du sehr sauber gearbeitet hast und die Hirsebutter schön kühl steht (unter 7 °C). Wer möchte, kann sie zum Beispiel auch mit Kräutern, geröstetem Knoblauch oder getrockneten Tomaten verfeinern. --- 🛒 Hinweis: Affiliate-Links sind mit einem „*“ markiert. Bei einem Kauf werde ich ein wenig unterstützt, ohne dass sich der Preis für dich ändert. Danke für deine Unterstützung! 😊 0:00 Waschen Fermentieren Kochen Ergebnis #Hirsebutter #ButterAlternative #VeganButter #Selbstgemacht #PflanzlichGenießen #HirseRezept #VeganeRezepte #Fermentation #HirsebutterSelbermachen #CleanEating #PlantBasedButter #Fermentieren #HirseLiebe #OhneKuh #VeganAufstrich #HealthySpread #VeganDIY #FermentedFood #ButterErsatz #KochenMitEmma #Hefewasser #Wasserkefir #Kefir #Sauerteig #Lievito #LM #LievitoMadre #yeastwater #Fermentwasser #Rezept #BackenmitLiebe #wildyeast #Hefeteig #Kenwood #KitchenAid #Ramershoven #KittyProfessional