สังขยาใบเตยกลิ่นมะพร้าวน้ำหอม Pandan Coconut Custard | ยอดเชฟไทย (29-05-22) скачать в хорошем качестве

สังขยาใบเตยกลิ่นมะพร้าวน้ำหอม Pandan Coconut Custard | ยอดเชฟไทย (29-05-22)

เช้าวันอาทิตย์นี้ เชฟวิชิตชวนลุกขึ้นมาทำเมนูขนมหวานไทยๆแบบโฮมเมดที่ไว้กินคู่กับขนมปังหรือปาท่องโก๋ กับเมนู #สังขยาใบเตยกลิ่นมะพร้าวน้ำหอม เชื่อเถอะครับ ใครได้ดู ก็ทำตามได้เองเลย ไม่ยุ่งยาก ใช้เวลานาน ทำเสร็จก็พร้อมทานเป็นของหวานหลังอาหารเช้า หรือเป็นของว่างยามบ่ายก็อร่อยเก๋ไม่แพ้กันครับ ซึ่งปกติสังขยาใบเตยสามารถหากินได้หรือหาซื้อได้ตามท้องตลาด แต่จะดีกว่าถ้าเราลงมือทำเองและสร้างสรรค์รสชาติที่โดนใจตัวเราเองด้วยครับ โดยสูตรของเชฟวิชิตนี้ เรียกว่าโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์กว่าสูตรอื่น เพราะเชฟเลือกใช้ความหวานที่มีกลิ่นของมะพร้าวน้ำหอม อย่างไซรัปเซนญอริต้า กลิ่นมะพร้าวน้ำหอมมาผสม ทำให้สังขยาใบเตยสูตรนี้ เมื่อกินเข้าไปจะได้ความหอมหวาน สดชื่น ตามแบบฉบับมะพร้าวน้ำหอม ซึ่งเข้ากันได้ดีกับความหอมของใบเตยอีกด้วย เอาล่ะครับ มาเตรียมวัตถุดิบให้พร้อม แล้วไปทำตามพร้อมกันเลยครับ ติดตามชมวิธีการทำและเคล็ดลับต่างๆได้ ในรายการ #ยอดเชฟไทย #มิตรผล #น้ำตาลมิตรผล #mitrphol #น้ำเชื่อมมิตรผล ส่วนผสม ขนมปัง ปาท่องโก๋ แป้งข้าวโพด (4ช้อนโต๊ะ) ไข่แดง (3 ฟอง) หัวกะทิ (1ถ้วย) นมจืด (1ถ้วย) น้ำใบเตย (1/2 ถ้วย) น้ำเปล่า เกลือ มิตรผล น้ำตาลอ้อยธรรมชาติ (1/4ถ้วย) Senorita (ไซรัป เซนญอริต้ากลิ่นมะพร้าวน้ำหอม) 80 ml. วิธีทำ ตั้งหม้อ(ปากหม้อให้กว้างพอสำหรับวางชามสแตนเลสสำหรับตีสังขยา) ใส่น้ำ รอร้อน แป้งข้าวโพด (4ช้อนโต๊ะ) ผสมกับไข่แดง (3ฟอง) หัวกะทิ (1ถ้วย) ค่อยๆเติมและตีให้เข้ากัน ใส่เกลือเล็กน้อย นมจืด (1ถ้วย) มิตรผล น้ำตาลอ้อยธรรมชาติ (1/4ถ้วย) คนให้เข้ากัน ตามด้วยน้ำใบเตย (1/2 ถ้วย) ตีให้เข้ากัน เทใส่ตะแกรงกรองลงบนชามสแตนเลส น้ำเริ่มเดือด หรี่ไฟเบาแล้วนำชามสังขยาวางบนปากหม้อให้ก้นชามซ้อนกับน้ำเดือด ตีสังขยาไปเรื่อยๆจนเนื้อสังขยาค่อยๆสุก เนื้อครีมข้น หนืด สังขยาข้นได้ที่ก็ใส่ Senorita (ไซรัป เซนญอริต้ากลิ่นมะพร้าวน้ำหอม) 80 ml.ตีให้เข้ากัน ได้ที่ตักใส่ถ้วย วางเคียงด้วยปาท่องโก๋ ขนมปัง พร้อมทานครับ ติดตามข่าวสารได้ที่ Facebook :   / yordchefthai.  . Line : @yordchefthai สนใจติดต่อโฆษณา การตลาด 081-869-8458 Email : [email protected]