ΣΤΑ ΡΑΚΟΚΑΖΑΝΑ ΤΗΣ ΚΡΗΤΗΣ скачать в хорошем качестве

ΣΤΑ ΡΑΚΟΚΑΖΑΝΑ ΤΗΣ ΚΡΗΤΗΣ

Κάθε χρόνο μετά το κόψιμο των σταφυλιών, τα κρασοστάφυλα τα πάνε στα πατητήρια για να βγάλουν το κρασί. Τα στράφυλα που απομένουν τα βάζουν σε βαρέλια για να ζυμωθούν. Μετά από ένα χρονικό διάστημα, έχουν πάρει τους βαθμούς που χρειάζονται για να γίνει σωστά η απόσταξη της τσικουδιάς. Κάθε αμπελουργός τα πάει στο ρακοκάζανο της περιοχής του για απόσταξη. Καλεί φίλους και συγγενής για να γιορτάσουν όλοι μαζί το τέλος της σοδειάς και να γλεντήσουν. Είναι ένα πατροπαράδοτο έθιμο που ξεκινά προς το τέλος του Σεπτέμβρη και κρατάει περίπου δύο μήνες. Όλοι οι αμπελουργοί αυτό το διάστημα, ξεχνούν για λίγο τα προβλήματα και απολαμβάνουν το ρακάκι τους με μεζέδες, χορό και τραγούδι.