“มาดแลน” ขนมไข่ฝรั่งเศส ~ Madeleines скачать в хорошем качестве

“มาดแลน” ขนมไข่ฝรั่งเศส ~ Madeleines

This recipe is for 9 madeleines Recipe for the madeleines 1 egg 🥚 50g sugar 3/4 tsp honey 🍯 1/4 tsp vanilla 1 tsp lemon zest 🍋 57g flour 1/4 heaped tsp baking powder a pinch of salt 🧂 57g melted, cooled, unsalted butter 🧈 Bake fan assisted with 190 ℃ for 7-8 mins or until the madeleines are golden Recipe for the glaze 1/2 tbsp lemon juice 🍋 1+1/2 tbsp icing sugar a little of cold water สูตรนี้ได้มาดแลน 9 ชิ้น ส่วนผสมสำหรับมาดแลน ไข่ไก่ 1 ฟอง 🥚 น้ำตาลทราย 50 กรัม น้ำผึ้ง 3/4 ช้อนชา 🍯 วนิลลา 1/4 ช้อนชา ผิวเลมอนขูด 1 ช้อนชา 🍋 แป้งสาลี57 กรัม ผงฟู 1/4 ช้อนชาพูนๆ เกลือหนึ่งหยิบมือ 🧂 เนยจืดที่ละลายจนเย็นแล้ว 57 กรัม 🧈 อบด้วยไฟพัดลม 190 องศา เป็นเวลา 7-8 นาที หรือจนกว่าจะเป็นสีเหลืองทอง ส่วนผสมสำหรับตัวเคลือบมาดแลน น้ำเลมอน 1/2 ช้อนโต๊ะ 🍋 น่ำตาลไอซิ่ง 1+1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำเย็นนิดหน่อย