ТЕМА 1 СУТНІСТЬ ТА ЗАКОНОМІРНОСТІ РЕГІОНАЛЬНОГО РОЗВИТКУ ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ скачать в хорошем качестве

ТЕМА 1 СУТНІСТЬ ТА ЗАКОНОМІРНОСТІ РЕГІОНАЛЬНОГО РОЗВИТКУ ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ

У лекції розглядаються теоретичні основи та практичні аспекти формування індустрії гостинності на рівні регіонів. Аналізуються фактори територіальної організації готельного та ресторанного бізнесу, вплив природно-рекреаційного потенціалу на спеціалізацію територій, економічне значення сфери у структурі валового регіонального продукту. Окрему увагу приділено механізмам державного та місцевого регулювання, сучасним тенденціям розміщення закладів в Україні, проблемам залучення інвестицій, цифровізації послуг та аналізу міжнародних моделей стимулювання туристичних центрів. Розглядаються практичні приклади: інтеграція аграрного сектору на базі вирощування озимого ячменю, транскордонна співпраця з використанням угорської мови у сервісі, застосування вінтажної електроніки з оригінальними вакуумними лампами для концептуалізації простору ресторанів і готелів. Завершується матеріал розглядом стратегічних напрямів підвищення конкурентоспроможності регіонального туристичного продукту.