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Indische Curry-Kokos-Karottensuppe, leicht zum Nachkochen. Pikant scharfe Suppe.Nationale Küche # 22

Indische Kokos-Curry-Karottensuppe # 22 Rezept für 6 Portionen: 300 g Karotten 100 g Zwiebeln 100 ml Obers 2 cl Öl 3 g Kurkuma 3 g Curry gelb 1/8 l Kokosmilch 6 g Salz etwas Chili 80 g Paprika rot frisch 1 l Wasser für die Bindung: 8 g Maisstärke 16 g Wasser Unter dem Motto "Kochen leicht gemacht" stelle ich laufend eines meiner Rezepte zur Verfügung und erkläre in kurzen, einfachen Schritten, wie Sie unkompliziert für sich und/oder Ihre Liebsten schmackhafte und gesunde Gerichte auf den Tisch zaubern können. In meiner Küche ist für alle was dabei: Die Palette reicht von Vorspeisen, über Snacks, bis hin zu Hauptspeisen und Desserts. Auch Veganer und Vegetarier kommen nicht zu kurz: Sie erwarten ebenso fleischlose und auch tierproduktfreie Gerichte in allen Variationen. Natürlich dürfen Hausmannskost und Spezialgerichte nicht fehlen. Für besondere Anlässe leite ich zur Verwöhn- und Überraschungsküche an. Ganz wichtig ist mir die Verarbeitung von saisonalen Produkten und deren Nachhaltigkeit. In meiner Küche werden Bioprodukte zur Selbstverständlichkeit. Ein mir wichtiger Punkt ist die Herkunftsbezeichnung der Produkte, unter Berücksichtigung der Anfahrtswege. Mit Hilfe meines Kanals werden grandiose Köstlichkeiten zur Leichtigkeit!