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드리퍼 종류에 따라 핸드드립커피는 추출방식? 양상?은 달라요.👍🏻 클레버 드리퍼는, 커피와 물을 비교적 빠르게 혼합 후 추출하는 침출식커피를 제조하는 도구죠.😁 선택적으로 맛있는 부분만 추출하기 어려운 단점이 있지만, 너무 쉽고 그리고 항상 비슷한 커피맛 추출이 가능한 아주 큰 장점이 있어요.🤭 쉽게말해서 티백 차를 우려먹는다고 생각하면 되는데, 너무 오래 우릴 경우, 안좋은 맛도 추출되니 90초 내외로 진행하세요. 여기서 중요한건!! 물 주입 완료 후 기다리는 시간은 같아도, 물 주입하는 시간 차이로 커피농도는 상이하니, 각자 주입스타일대로 테스트해본다면, 그 유의적 차이를 알게 될거랍니다~🤪 🌈 모든 커피추출이 그렇듯, 아리송할 경우, 더 적게 추출해서 후반부에 추출될 수 있는 부정적인 커피는 먹지말자구요~🤭 #로스터리 #개인카페 #라떼맛집 #로스팅 #coffee #filtercoffee #handdrip #비밀레시피 #커피맛집 #드립백커피