OVO DE CODORNA A ESCOCESA | BOLO DE CARNE COM CEBOLA CARAMELIZADA | PAVÊ CAMAFEU | Sabor de Vida скачать в хорошем качестве

OVO DE CODORNA A ESCOCESA | BOLO DE CARNE COM CEBOLA CARAMELIZADA | PAVÊ CAMAFEU | Sabor de Vida

#tvaparecida #sabordevida ⚠ INSCREVA-SE NO CANAL ⚠ OVO DE CODORNA A ESCOCESA Ingredientes: 12 ovos de codorna cozidos; 4 dentes de alho; 1 cebola; 4 talos brancos da cebolinha; 1/2 talo de alho-poró; 250g de carne moída; 250g de carne de porco moída; 1 colher de sopa de páprica; Azeite, sal e pimenta a gosto; Cebolinha verde a gosto; Óleo para fritar; Farinha de trigo para empanar; Farinha panko para empanar; Ovo para empanar. MODO DE PREPARO: 1. Em uma panela, coloque o azeite, doure o alho, a cebola, os talos brancos da cebolinha e o alho-poró. Deixe refogar bem. 2. Coloque a páprica, deixe fritar e desligue o fogo. 3. Misture as carnes, o refogado, a cebolinha verde e deixe descansar por 30 minutos. 4. Envolva os ovos de codorna com um pouco do preparado. 5. Passe na farinha de trigo, no ovo e depois na farinha panko. Leve para fritar ou assar. 6. Sirva com o molho de whiskey. 📌 Receita: MOLHO DE WHISKEY Ingredientes: 250ml de suco de maracujá; 150ml de whiskey; 200g de pasta de amendoim; 300ml de água; 60ml de molho inglês; 1 colher de sopa de cebola em pó; 1 colher de sopa de alho em pó; Sal e pimenta a gosto. MODO DE PREPARO: 1. Coloque todos os ingredientes em uma panela e no fogo baixo, vá mexendo até engrossar. BOLO DE CARNE COM CEBOLA CARAMELIZADA Ingredientes da cebola caramelizada: 4 cebolas fatiadas; 100ml de vinagre de maçã; 100g de 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo; 100g ou 1/2 xícara de chá de manteiga; 1 colher de sopa de tomilho seco; 200ml de água; 50ml de molho shoyu; Sal e pimenta a gosto. MODO DE PREPARO: 1. Em uma frigideira, coloque a manteiga, deixe derreter e coloque a cebola. 2. Coloque o restante dos ingredientes, deixe refogar até ficar bem caramelizado. Reserve. Ingredientes do bolo de carne: 150g de panceta moída; 500g de carne moída; 1 colher de sopa de alho em pó; 1 colher de sopa de cebola em pó; 1 colher de sopa de páprica; 4 dentes de alho; 4 talos brancos da cebolinha; 1 cebola; 1/2 talo de alho-poró; 2 colheres de sopa de chimichurri; Azeite, sal e pimenta a gosto; Cebolinha verde a gosto. MODO DE PREPARO: 1. Em uma panela, coloque azeite, o alho, a parte branca da cebolinha e o alho-poró. Deixe refogar. 2. Coloque o alho em pó, a cebola em pó e a páprica. 3. Em uma tigela, misture as carnes e o refogado. 4. Ajuste o sal e a pimenta e finalize com cebolinha verde. 5. Coloque em uma assadeira de bolo inglês untada e leve para assar no forno pré-aquecido a 250°C por 30 minutos. 6. Retire a carne, faça fatias de aproximadamente dois dedos. 7. Coloque o líquido que sobrar da assadeira na cebola caramelizada (que está frigideira) e depois coloque a carne fatiada. Deixe esquentar até caramelizar novamente. 8. Finalize com cebolinha verde. PAVÊ CAMAFEU Ingredientes do creme: 1 lata de leite condensado; 100g ou 1/2 xícara de chá de creme de leite; 500ml de leite; 3 gemas; 40g de maisena; 200g de nozes trituradas; Canela a gosto; Baunilha a gosto. MODO DE PREPARO: 1. Coloque todos os ingredientes, menos as nozes, em uma panela, com as gemas peneiradas. 2. Ligue o fogo baixo e vá mexendo até engrossar. 3. Retire do fogo, coloque as nozes trituradas e reserve. Ingredientes do merengue: 8 claras; 250g ou 1 xícara de chá de açúcar. MODO DE PREPARO: 1. Coloque as claras e o açúcar em uma tigela, leve ao banho maria e deixe aquecer até derreter o açúcar. 2. Leve para a batedeira e bata até esfriar a preparação por aproximadamente 10 minutos. 3. Coloque em um saco de confeitar e reserve. Ingredientes da montagem: 1 pacote de bolacha champagne; 500ml de leite. MODO DE PREPARO: 1. Em uma travessa, umedeça as bolachas com o leite, coloque no fundo de uma travessa, coloque uma camada do creme e repita o processo até completar a travessa. 2. Leve para gelar por 4 horas. 3. Decore o pavê com o merengue, passe no maçarico se quiser e leve para gelar novamente. Conteúdo exibido no programa "Sabor de Vida" dia 04/02/2026 ⚠ Atenção: Os vídeos publicados neste canal NÃO estão autorizados para reprodução integral ou parcial em outros canais sem a devida autorização. A TV Aparecida trabalha ativamente para proteger seus conteúdos. Caso sejam encontradas cópias não autorizadas, será enviada uma solicitação de remoção via YouTube conforme as políticas de direitos autorais. TV APARECIDA É bom estar onde a Mãe está! https://www.a12.com/   / tvaparecida     / tvaparecida     / tvaparecida   Baixe o nosso Aplicativo gratuitamente no seu celular, tablet ou iPad. Google Play: https://play.google.com/store/apps/de... Apple Store: https://apps.apple.com/us/app/apareci...