MINI MÁKOS GUBA TORTÁK 🖤💛 klasszkus desszert elegáns köntösben🥰 - BebePiskóta скачать в хорошем качестве

MINI MÁKOS GUBA TORTÁK 🖤💛 klasszkus desszert elegáns köntösben🥰 - BebePiskóta

#reklám @lidlhu A mákos guba igazi klasszikus, jöhet télen-nyáron!🙈 Nálam most ilyen csinos, egyadagos tortácskák készültek belőle, amik nemcsak mutatósak, hanem elképesztően finomak is! Az alaphoz a Lidlben kapható Nosztalgia kiflit választottam. Puha, foszlós, és nemcsak vajjal és szalámival szuper választás reggelire vagy uzsonnára, hanem desszertként is új szintre emeli a jól ismert ízeket 😋 Ha valami édes vagy sós finomságra vágytok, érdemes benézni a Lidlbe, hiszen egész februárban kedvezményesen találtok számos pékárut a kínálatban, minden héten új termékekkel a fókuszban! 🥐🥯🍞🥖🥨🧇 Hozzávalók: 🖤Alap *4 db Lidl Nosztalgia kifli 3 dl Pilos tej *2 dl Pilos habtejszín 200 g Belbake darált mák 2 tojássárgája 140 g kristálycukor 1 citrom héja Vanília kivonat/cukor 💛Krém: 4 dl Pilos tej 3 tojássárgája 150 g cukor 40 g Belbake kukorica keményítő Vanília kivonat/ cukor 2 dl Pilos habtejszín 6 g zselatin 🤍Hab: 100 g tojásfehérje 200 g cukor 1️⃣A kifliket kis darabokra vágjuk. Közben egy lábasban melegíteni kezdjük a tejet a tejszínnel, a cukorral, a vaníliás cukorral és a bio citrom reszelt héjával. Hozzákeverjük a tojássárgáját, majd a keveréket felforrósítjuk. A tűzről levéve belekeverjük a darált mákot, és az egészet ráöntjük a felkarikázott kiflikre. 2️⃣ Az így kapott masszával megtöltjük az előkészített, szilikon alátétre helyezett tartformákat (nálam 10 darab lett belőle). Előmelegített sütőben, 170 °C-on körülbelül 20 percig sütjük. 3️⃣A vaníliás krémhez a tejet melegíteni kezdjük. A zselatint ötszörös mennyiségű hideg vízben megduzzasztjuk. Közben egy tálban csomómentesre keverjük a kukoricakeményítőt, a cukrot, a tojássárgáját, egy kevés tejet és a vaníliapasztát. A forró tejet a tojásos keverékhez öntjük, majd az egészet visszatesszük a lábasba, és sűrű krémmé főzzük. A tűzről levéve hozzáadjuk a zselatint, majd folpackkal lefedve kihűtjük. Amikor teljesen kihűlt, óvatosan elkeverjük a felvert (3 dl) tejszínnel. 4️⃣A formából kivágott mákosguba-alapokat visszahelyezzük a karikába, az oldalukhoz sütőpapírt (vagy wax papírt) teszünk, hogy a krém szép egyenletesen és magasabban álljon. A vaníliakrémet rásimítjuk, majd néhány órára hűtőbe tesszük. 5️⃣A tojásfehérjét a kristálycukorral gőz fölött felmelegítjük, majd magas fokozaton körülbelül 7 percig habosítjuk, amíg sűrű, fényes, ragacsos habot kapunk. 8️⃣ A kész sütemény tetejére - miután eltávolítottuk a karikát és a papírt, habcsókokat nyomunk. Zsebsárkánnyal enyhén megpirítjuk a hab tetejét, végül egy teáskanálnyi darált mákkal megszórjuk. A desszert elkészült. Jó étvágyat hozzá! 🍰✨