Umami Geschmack - oder die Gewürze des siebten Geschmacks - Umami Hunters Folge 008 скачать в хорошем качестве

Umami Geschmack - oder die Gewürze des siebten Geschmacks - Umami Hunters Folge 008

Umami-Theorie: Was ist Umami & wo steckt es drin? @SebastianCopien und @SurdhamGoeb stellen die trockenen Gewürze der Umami Küche vor. Welche trockenen Gewürze bringen Umami Geschmack und lassen den siebten Geschmack so richtig aufleben. 🕢 Und hier die Gliederung zum Video 🕢: 0:00 - 1️⃣ Umami Zutaten Intro 0:30 - 2️⃣ Fermentierte Sojabohnen 2:37 - 3️⃣ Getrocknete Pilze - Shitake und Steinpilze 6:28 - 4️⃣ Kombu Alge 10:50 - 5️⃣ Old Spice und Selleriesaat 12:10 - 6️⃣ Gemüsebrühe oder Gemüsebrüh Paste von Basti 13:42 - 7️⃣ Hefeflocken 15:00 - 8️⃣ Paprika Pulver - süss-scharf-geräuchert 16:19 - 9️⃣ Ancho Chili 17:12 - 🔟 Cajun Spice 17:50 - 1️⃣1️⃣ Nori Alge 18:20 - 1️⃣2️⃣ getrocknete Sojasauce 19:30 - 1️⃣3️⃣ schwarzer Knoblauch 20:50 - 1️⃣4️⃣ The Round Up- Verabschiedung ++++ Links zu diesem Video ++++ 🗒 Den Blogeintrag zum Video findet Ihr hier: 👉 https://www.surdhamskitchen.com/umami... 🛒 📒 Das passende Kochbuch findet Ihr hier: 👉 https://surdhamskitchen.com/shop 🛒 🧑🏼‍🍳 Und wenn Ihr das ganze mit Sebastian Copien erleben wollt, schau doch einfach bei Ihm vorbei: 👉    / sebastiancopienchefkoch   ++++ Infos über diesen Kanal ++++ Gerne kannst Du diesen Kanal abonnieren um kein Video mehr zu verpassen: 👉    / surdham   Willkommen bei Surdham´s Kitchen Kochen ist mein Leben, die vegane Bio Küche meine Spezialität und die grosse Welt meine Inspiration. Schaut Euch auf meiner Webseite um, dabei wünsche ich Euch viel Inspiration, Neugier und Appetit. Ich freue mich wenn wir uns persönlich, auf einem Kochkurs oder Dinner Event begegnen, denn das schöne im Leben erlebt man nur im Austausch miteinander.