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広島の名産牡蠣の大ピンチ! 相次ぐ大量死のニュースに、気が気でなかったのが、 夏から江田島で牡蠣を通して広島の海を学んできた 「瀬戸内こども牡蠣調査団」の団員たち。 学んだことを教材(テキスト)にまとめている最中に、 いてもたってもいられず、現場へ。 夏にお世話になった江田島市の寺本水産で 水揚げされた牡蠣を見せてもらうと、かなりの割合で 死滅して殻だけになった牡蠣が・・・。 寺本社長の許可で、生き残った貴重な牡蠣の牡蠣打ちに挑戦。 難しい!!打ち子さんたちが簡単に作業しているようにみえるが、実は心臓を傷つけないように活き締めの状態でむき身にしている!苦心して作業した後は、焼き牡蠣をいただくことに。 生き残った牡蠣を美味しく頂くことも私たちができる大切な牡蠣養殖への支援であることも学びました。 ======================================== 【海と日本プロジェクトとは】 さまざまなかたちで日本人の暮らしを支え、 ときに心の安らぎやワクワク、ひらめきを与えてくれる海。 そんな海で進行している環境の悪化などの現状を、 子供たちをはじめ全国の人たちが「自分ごと」としてとらえ、 海を未来へ引き継ぐアクションの輪を広げていくため、 日本財団、総合海洋政策本部、国土交通省の旗振りのもと、 オールジャパンで推進するプロジェクトです。 公式Webサイト http://uminohi.jp/ X(旧Twitter) / umitonippon Facebook / umitonipponproject Instagram / umipro_official #日本財団 #海と日本 #海と日本プロジェクト ========================================