Я наконец-то нашла кето-заменитель картофеля. скачать в хорошем качестве

Я наконец-то нашла кето-заменитель картофеля.

Загляните на мой сайт: https://www.daveskitchenmarket.com Кето-«жареный картофель», который не похож на картофель Все говорят, что редис на вкус как картофель, когда его готовишь… Я не был в этом уверен. Поэтому я протестировал один из самых популярных кето-лайфхаков для картофеля: запечь редис и довести его до готовности на беконе с чесноком и травами. Результат? Теперь это не редис — это картофель с чесноком и беконом на завтрак. Они хрустящие снаружи, нежные внутри и идеально подходят в качестве кето-гарнира к стейку, яйцам или завтраку. Если вы скучаете по жареному картофелю на кето, обязательно попробуйте это. Запеченный картофель с чесноком и беконом (вариант с редисом) Ингредиенты 1,5 кг свежего редиса, очищенного и разрезанного пополам или на четвертинки 2 ст. л. оливкового масла 2 ч. л. кошерной соли (разделить) 5 полосок толсто нарезанного бекона, нарезанных кубиками 1 ч. л. измельченного чеснока из банки 1 ч. л. свежего розмарина, мелко нарезанного ½ ч. л. тимьяна ½–1 ч. л. яблочного уксуса 2 ст. л. свежей петрушки, нарезанной Свежемолотый черный перец Инструкция 1. Запеките редис Разогрейте духовку до 230°C и поместите внутрь противень для предварительного разогрева. Смешайте редис с: оливковым маслом 1½ ч. л. соли Разложите на горячем противне в один слой. Запекайте 25–35 минут до: легкого подрумянивания легкого сморщивания потеряния блеска Этот шаг удаляет влагу и помогает редису приобрести текстуру, похожую на картофель. 2. Приготовьте бекон Пока редис запекается, обжарьте нарезанный кубиками бекон на сковороде на среднем огне до хрустящей корочки. Выньте бекон, оставив в сковороде около 1–1,5 столовых ложек жира от бекона. 3. Завершите приготовление в жире от бекона Добавьте запеченный редис в горячий жир от бекона. Оставьте на 2–3 минуты, не перемешивая, чтобы на срезах образовалась корочка. Один раз перемешайте. Отодвиньте редис в сторону сковороды и добавьте 1 чайную ложку измельченного чеснока в жир от бекона. Грените чеснок 30–45 секунд, затем перемешайте все вместе. Добавьте розмарин и тимьян и готовьте еще 1–2 минуты. 4. Завершение приготовления блюда Выключите огонь. Добавьте: хрустящий бекон яблочный уксус петрушку черный перец Перемешайте все ингредиенты и попробуйте на соль. Пищевая ценность (приблизительно) Полный рецепт: ~26 г чистых углеводов На порцию (4 порции): ~6–7 г чистых углеводов Почему это работает Редис примерно на 95% состоит из воды, но запекание при высокой температуре удаляет влагу и смягчает его естественный перечный вкус. Запекание в беконовом жире с чесноком добавляет пикантный вкус, который обычно ассоциируется с запеченным картофелем. Если вам понравился этот кето-эксперимент, дайте мне знать в комментариях, и я протестирую другие кето-заменители картофеля. И если вы попробуете этот рецепт, расскажите, как у вас получилось.