Päronglass - Pear Ice cream ( UHD) скачать в хорошем качестве

Päronglass - Pear Ice cream ( UHD)

Något hände med förra klippet. Det blev aldrig högupplöst. Ny uppladdning Riktig glass med riktig päronsmak. Kan det bli bättre? Sockerlag och puré 4 dl vatten 3 dl Strösocker 0,5-1 dl färskpressad citronsaft 750 g päron Glasssmet: 4 äggulor 1 dl Strösocker 2 dl mjölk 1 1/2 dl vispgrädde ½ msk Vaniljsocker. grön hushållsfärg Blanda vatten, socker och citronsaft i en kastrull och låt koka ett par minuter. Skala, halvera och kärna ur päronen. Lägg ner päronhalvorna i den kokande lagen och sjud i cirka 15 minuter. Låt päronen kallna i lagen. Häll bort lagen genom en sil. Mixa eller passera päronen genom en sil. Vispa samman äggulor och hälfen av sockret. Koka upp mjölk, grädde och det resterande av sockret. Vispa ner den varma mjölkblandningen i äggsmeten. Häll tillbaka smeten i kastrullen. Värm upp till 85 grader och rör om smeten hela tiden. Sila genom finmaskig sil. Tillsätt päronmassan och vaniljsockret samt ett par droppar grön hushållsfärg om så önskas. Låt smeten svalna innan den körs i glassmaskinen eller ställs in i frysen. Kör blandningen i glassmaskin eller ställ in i frysen i minst 5 timmar och rör om då och då. Music: https://scottholmesmusic.com/ Sun kissed Sweet Dreams Happy Days